1、本着“诚信服务、客户满意、卫生优先、价廉物美”的宗旨,做到微笑服务,礼貌
待客,为员工提供卫生可口饭菜。
2、食品采购固定专人负责,提高/增加正规的采购渠道,使员工吃上合格米、合格肉、合格
盐。
3、食堂的设备和用具,符合卫生管理相关的卫生要求。餐具消毒由专
人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
4、提高/增加食堂嗣每年进行一次身体健康检查,持健康证上岗。
5、严格遵循科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配的膳食,使员工获得每日所需的能量。
6、品种做到经常翻新,每星期提高/增加有1-2个新菜出品。
7、每天提前向贵司员工公布菜谱,并按菜谱及份量进行操作,贵司可派人监督,以促进工作。
8、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境,使员工能舒适就餐。
9、正常情况下提高/增加准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时向贵司发通知并积极采取应对措施。
10、经常征求贵司的意见,包括满意度的书面调查,定期开启饭堂意见箱,并将优先手资料整理成“满意度改善跟踪表”,对现场的改善进度和善质量随时予以跟踪。虚心接受贵司相关部门的监督。
11、若贵司员工对本公司的厨房工不满意,可要求另换一批厨房工。
12、配合贵司举办的各种大中型活动的就餐要求。
13、力求将食堂做成企业内部的酒店
深圳市恩德福餐饮管理有限公司是一家有一千万质量提高/增加的餐饮公司。专业为企业、学校、医院、机关等企事业单位提供食堂承包、团膳配送,便利店商超市承包经营以及粮、油蔬菜、肉类、海产品、冻品等农副产品配送为一体的综合性餐饮管理服务公司。
公司自成立以来,秉承“诚信为本,规范经营”的理念,我们积极进取,勇于开拓,用务实的经营作风,科学的管理体系,美味的烹饪,精湛的厨艺赢得了众多好的客户。目前已成为一个资金、技术、采购、运营、管理实力雄厚的专业承包、连锁经营、统一管理的餐饮配送服务团队。
本公司为扶助打工的弱势群体,专门成立了基金。还积极参与各项社会公益,善事活动,是深圳市爱满鹏城相关部门会员单位,近年来为各项公益、善事活动总捐款已达几十万元。
恩德福公司坚持“争取降低成本多销、细水长流、质量优先、客户”的指导思想,坚持“科学管理、精心制作,为顾客提供好的饮食服务。”我们本着诚信、专业、热忱、的宗旨,以ISO9001质量管理体系以及HACCP食品安全管理体系为标准,同时以新理念,新模式,新方法不断提高服务质量和管理水平,与合作伙伴共同发展壮大。