无醇红酒

无醇红酒总部
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无醇红酒加盟优势

  1、运营工具:无醇红酒招商总部提供全国统一的品牌运营指导系列手册,公司强大的运营能力护航您的经营。
  2、系统培训支持:运营人员为您进行360度立体式品牌及产品运营课程培训。
  3、核心技术支持:全国餐饮技师为您提供核心产品的制作技术培训,让您拥有优势的核心技术。
  4、选址支持:无醇红酒加盟总部人员指导考察选择开店地址。
  5、装修指导支持:提供品牌形象的完整识别光盘,让您的店铺终端装修可以标准化落地完成。
  6、运营支持:全国几百名运营团队为无醇红酒加盟商提供后续运营全程跟踪服务。
  7、营销策划支持:品牌中心的策划为您提供节假日经营促销活动策划支持,店店促销更火热。
  8、物流配送支持:无醇红酒招商总部物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购,真正实现物流配送的成本和速度。
  9、区域支持:管理总部严格控制合作区域合作商利益,在合同约定区域内不发展其余店面,垄断经营的丰厚利益。
  10、技术研发支持:研发中心强大新品上市支持,让无醇红酒加盟商的店铺产品时时更新让食客流连忘返,生意不断。

无醇红酒加盟介绍

  无醇红酒既有干红的醇正,又有甜酒的爽口,但是从严格意义上讲,却又并非完全意义上的无醇,只是大多数无醇红酒产品仅仅具有不超过0.5%的酒精含量而已。然而,无醇红酒显然不同于普通葡萄汁儿,它同样是按照葡萄酒的生产工艺酿造出来的、具有完全成品意义的葡萄酒类产品。
  无醇红酒既有干红的醇正,又有甜酒的爽口,是两者优点的完备结合,不仅保留了葡萄中的营养成分,而且口感更加淳厚,让人回味无穷。无醇红酒以和人工培植的山葡萄或杂交葡萄为原料,经发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成,所含酒精度不超过1%,其内含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍,具有极高的营养保健作用。
  提起无醇红酒,我们不能不提及早的无醇红酒品牌:伯尼.努瓦勒。由法国统一葡萄酒联合集团推出市场已经有14年的历史了。品种囊括所有类型:红葡萄酒,白葡萄酒,玫瑰红葡萄酒,气泡葡萄酒。因为欧洲葡萄酒市场低迷,葡萄酒消费衰减,同时一些关于汽车驾驶者的政策性法规的出台,这些都构成了对传统葡萄酒市场的打击。同时年轻人正在失去了对葡萄酒的兴趣,反而对一些无醇红酒这样的新产品,这些更容易入口的饮料产生了兴趣。
  在这两个动机的推动下,无醇红酒由于其自身的的特性:脱脂,无醇,保持了葡萄酒复杂的成分,逐渐的占据了市场,并且符合了法国流行的健康食品的新潮流而对于法国农业研究院而言,无醇红酒的生产技术是非常业内的:在提取酒精的同时,却不影响葡萄酒的成分,在目前来讲,这是非常困难的。
  如何提取酒精这个在葡萄酒中第二大成分,仅次于水,同时保存葡萄酒中的多酚物质?在萃取酒精的同时,不损失葡萄酒的香气?另外值得注意的是:酒精在葡萄酒中担任了一个重要的角色:中和酸度在味觉中的比重,使其在口中产生一些复杂的口感。
  法国农业研究院对于这些挑战进行了一系列的研究。攻关的重点在于:蒸发酒精的同时,又避免对葡萄酒的氧化。现在我们采用真空蒸馏法,在真空状态下,将葡萄酒加热到40摄氏度,对葡萄酒进行蒸馏。此法很好的解决了大部分的问题,但是一些互逆的化学反应,仍在继续研究中。为了避免一些在蒸馏过程中的酸度损失,我们采用了一些富含多酚物质的葡萄品种。为了减弱单宁酸在失去酒精后较明显的收敛作用,我们加入一些甘油类物质,这些甘油类物质产生于葡萄酒发酵过程中,每升葡萄酒在发酵过程中会产生6-8克的甘油。同时,为了补充一些糖分,使其更容易入口,我们成比例的加入一些新鲜葡萄汁,每升在10到20克。

无醇红酒加盟条件

  1、认同公司的企业文化
  能够着眼行业长远发展,眼界敏锐、独到、能够认识到行业蕴藏的巨大商机及价值。
  2、具有一定的经营能力及强烈的事业心
  能够热爱并长期从事此项行业的决心和信心,拥有团队合作精神,能够积极的与其它加盟成员友好合作,愿意参加总部的各项培训及总部统一的活动。
  3、具有一年以上国内外有名品牌经营管理经验者
  能够守法诚信经营了解行业者优先
  4、拥有合法经营权的企业及有志于加盟该行业的单位或个人
  具备一定的经济能力,人脉关系及经营管理、市场开拓能力。
  5、对所区域有足够的了解
  了解所属区域的地理,品牌结构,经营状况,对发展和管理有独到理解。

无醇红酒加盟流程

  1、经过会议、培训、广告等招商渠道,了解企业概况及经营模式;
  2、了解加盟条件及要求;
  3、达成共识,签意向合作书;
  4、资格审核:总部对加盟者进行审核,确认加盟者的合作资格。
  5、双方准备各项文件:签定加盟意向书/加盟合约;
  6、选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修,装修完毕提前一周时间通知总部;
  7、申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修;
  8、试营业准备:人员招聘,服务推广等。
  9、正试开业,后期服务:后期公司会安排专人对经营给予指导和建议,并不断优化和修正,让加盟者经营简单操作,轻松经营。
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