1、经营者中许多人并没有餐饮行业经验，不少培训学员夫妻双双都是下岗工人.农民兄弟姐妹.还有少部分残疾人同胞，他们有上至五.六十岁的大叔.大妈下至二十左右的兄弟妹妹。根据不同的群体我们都给了不同相应优惠培训政策。
辅以二十年的熟食从业经验，去温州，郑州，阜阳，山东龙口等地潜心学习，博采众家之长，后经过一年多的研发、改进、创立，所提炼出的一套只选用纯中药的和上成大料，无任何添加剂成分的老汤秘方，用此方生产的熟食产品产，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，具有滋味、健身、养颜等工效，符合现代人绿色、健康的生活理念。