1、了解信息
留下您的基本信息便于总部联系，同时你可以浏览总部官方网站来了解加盟吃鳝家江湖菜的详细信息。
2、现场考察
针对加盟商不是很了解的信息可以到总部来实地考察系统的了解。
3、加盟申请
对于明确意向加盟的加盟商可以向吃鳝家江湖菜品牌总部提交《加盟申请书》。
4、合同签订
拥有加盟资格后，可以正式与吃鳝家江湖菜签订区域加盟合同并缴纳相关费用。
5、协助选址
总部必定会协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。
6、店铺装修与施工
店面设计由总部推荐设计机构设计，亦可由加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟方承担。为确保吃鳝家江湖菜视觉识别形象及风格技术要求的统一，加盟方的设计方案应报请加盟总部审核，后方可进行施工。
7、系统培训
为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、择日开业
总部将为加盟商提供开业筹备指导和开业方案，届时由专业人员进行跟踪指导以确保开业活动的顺利举办，同时总部还协助招聘店员，并且对招聘的人员进行专业培训。
10、售后服务
加盟店开业后，总部将不断向合作商提供新品种，完善品种的调换，并不定期对各地合作商实施远程指导；不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题，免费技术升级。