肇庆鼎湖温氏乳业有限公司目前奶牛存栏量1700头，在产奶牛800头，日产奶达1.2吨，牛奶产品4大系列21个牛奶饮品，公司建成了一座日处理能力达15吨的乳品加工厂、生产经过高温消毒的即食包装鲜奶，2001年获食品博览会金奖，2002年经省厅组论证为广东省无公害农产品，并授予“产品质量达标企业称号”。>
该公司的目标是从国外引种的方式逐步利用高新科技的手段自繁自养的方式，发展规模，扩大产业，到2005年底，公司计划奶牛存栏量达3000头，将发展成产供销一体化的现代大型乳业企业。为了向广大消费者提供品质、卫生的鲜奶，公司从人气的瑞典利拉伐（即原来的阿法拉伐）公司购买三套具有国际先进水平的全自动挤奶生产线，自动脱杯、自动计量，具防生系统，实现挤奶环节到生产包装全封闭生产。该公司的鲜奶销售策略是立足肇庆，首先满足当地的市场需要，然后向珠三角经济较发达地区开拓市场。现已在全省十一个县、市、区开设经销服务。
温氏乳业是温氏食品集团股份有限公司的全资子公司,自2000年发展至今,已拥有,,等多个出口注册供港奶大型生态牧场, 饲养标准的荷斯坦奶牛和高蛋白的娟姗牛已达万头以上,是目前内很大的奶牛养殖基地和供港奶企业。公司配套有工艺先进的现代化乳制品加工厂和成熟的产、研、销队伍，产品采用自家高品质出口标准新鲜牛奶为原料，巴氏杀菌工艺灌装而成，充分保存了牛奶的营养与风味，口感优佳。公司产品现已遍及各乡市场，深得广大客户和消费者的欢迎。
供港奶源”温氏乳业有限公司多年来一直致力于打造新鲜奶源生产基地, 已拥有,,等多个出口注册供港奶大型生态牧场, 饲养标准的荷斯坦奶牛和高蛋白的娟姗牛已达数万头以上,是目前内很大的奶牛养殖基地和供港奶企业。从2003开始温氏乳为成为香港三大乳品企业原料奶采购商,占据出口香港原奶市场的70%分量，成为雀巢等三大牛奶公司多年以来的伙伴。