道味炸醤面公司正式成立于2003年，主要涉及”餐饮板块”和”电商板块”两大业务范畴，至今已经形成了以总部合肥为中心辐射全国的市场网络布局，为各地加盟商提供更加便捷完善的售前售后服务。公司的”餐饮板块”下辖尚品宫、美石记、御厨传奇、道味炸醤面、金汉亭、芋头妈妈、波比蔬菜汉堡、三只小熊、芒果主义、珍谷坊等众多知名品牌。快餐连锁店比比皆是，消费人群不分年龄、，客户口味更加挑剔，要求日益增多，特色，口味，体验，服务缺一不可，传统的餐饮店铺压力日益增大，苗族十里飘香面迎合市场出现了!道味炸醤面采用手擀面，烹饪过程中加入公司精心研制的养生料包，不仅口味鲜美，酸辣可口，营养价值也非常丰富，不长胖，不上火，香而不腻，老少皆宜，轻松激发客户欲望。
道味炸醤面"PUCCA" ，采用现代人喜爱的卡通形象，结合韩式文化,以做青春的面条为定位，打造面条餐饮的”年轻化时代”，以韩式主题面馆为切入点，美味食尚。道味炸醤面爽口、Q弹的面条，配上精心码好的蔬菜，酱料铺呈在面条上，面香扑鼻，一端上桌， 就给了顾客视觉和嗅觉的享受。另外,道味炸醤面传承于韩式的酱料自有工艺,特殊方式炒制而成的酱料,味道十分特别，营养又健康。
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