一步：到重庆总店（面积1500平方米）免费品尝、考察；满意后签订加盟合同。
第二步：派2人到重庆总店参加技术、自有工艺、制作方法的培训；
培训的主要内容是：
1、老板必须亲自参加培训，自己掌握核心的自有工艺和配料；（老板掌握了核心自有工艺后，不是天天要呆在厨房里，而是要控制厨师，让厨师不能随心所欲的变化味道；不能让厨师掌握该核心自有工艺、配料）。
2、培训期间的费用、食宿由总部承担；大致培训10—15天就能够完全掌握开店所需要的菜系产品；
第三步：总部免费提供装修的布局方案，加盟店可以在当地自己找装修公司按照方案施工。
第四步：加盟店开张时，总部将派专业人员指导开张1—2个月，直到经营完全正常。或者总部派厨师队伍（3名厨师、1名大堂经理）长期协助经营本店。
第五步：凡是来总部培训后的加盟店，都不需要在总部购买任何的自有工艺、配料等原材料；因为参加培训后，老板自己完全掌握了所有的自有工艺、配料制作方法和技术。
第六步：加盟店开张后，3年内随时可以到总部免费培训新产品的自有工艺、配料技术。
公司经营干锅系列为主，以干锅牛为招牌菜，“一锅两吃”既让客人感受中餐之美味又让客人享受火锅之热情，可谓是吸中餐之精华，领火锅之食尚。哇哇叫干锅年代，交通方便，环境优雅舒适，装潢精致，菜品经济实惠，干锅系列美味鲜香。是朋友小聚、约会休闲的食尚特色餐厅。
经营品种：干锅牛蛙、干锅鸡杂、干锅开边虾、干锅鹅掌、干锅鹅翅、干锅肥肠、干锅排骨、干锅龙虾、干锅鳝鱼等系列。
哇哇叫干锅加盟选址要求：
★店面积一般不低于100平米。
★楼板到梁底高度，不得低于3米，可以做夹层。
★招牌：门脸上方提供招牌安装位置。
★卸货车位：甲方提供临时卸货车位。
★根据我国《城市房屋租赁管理办法》第六条规定，以下房屋不能租赁：
★没有房屋所有权合法凭证的。
★司法机关和行政机关依法裁定的，决定查封或以其他形式限制房地产权利的。
★共有房屋未取得共有人同意的。
★有权属争议的。
★违法建筑。
★不符合安全标准的。
★已经抵押未经抵押人同意的。
★不符合公安、环境、卫生等主要部门有关规定的。
★依照法律法规、规章规定不得出租的其他房屋。