1、加盟商资金充足，用于首批进货费、流动资金等费用。
2、拥有产权明晰﹑位置适合、使用面积3年以上租期的商业旺铺作为主要经营场所；按照这一原则，选择店铺的地址时，也应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物等等。
3、加盟商必须是具有合法资格的法人或自然人。
4、认同故乡手擀面公司总部文化理念，愿同总部共创双赢。
5、愿意全身心投入公司品牌行业中，对未来充满热情。能承担加盟的能力。
6、具备一定管理、协调与社交能力，对公司事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练。
7、乐于接受故乡手擀面总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。
8、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。