丰富口味 材料精致 Q弹有嚼劲
王宽烧饼和传统意义上的掉渣烧饼不同，王宽烧饼的个头较大，但却丝毫不影响口感的丰富。制作是个繁复的过程，别看小小的一个烧饼，前前后后大概需要十几道工序，且每一步都非常考究。水和面粉充分糅合，按压揉搓。选用的是农家高品质的面粉，配以肥瘦相宜的猪肉、牛肉、羊肉烤出略带弹牙嚼劲的状态，再与切碎的葱花混合拌匀。烤香的肉丁释放出油脂，渗入葱花之中，滋养着烧饼。
那于腐朽中获得新生的王宽烧饼，足以唤醒每个人的味蕾和记忆。只需小平米配菜间，无需大厨，后厨采取电烤箱制作，干净卫生无油，出餐快，快速上桌制作所需肉类、面粉、油等核心物料总部统一配送，一手价格，高品质，省支出总部提供无偿培训，从产品、技术、店面筹备、开业运营到管理售后，手把手教学，看看就会。把国内的传统小吃带上大雅之堂，重新定义传统小吃是我们正在做的事情。不是为了发扬民族文化，而是为了品质生活。