河北将军岭酒业有限公司地处于河北省邯郸市涉县,始建于1942年,前身为八路军优先二九师太行山边区军办手工酿酒作坊,经过几代人的不懈努力,现已发展成具有一定规模现代化大型酿造企业,被誉为历经过战火硝洗礼的红色工厂。这里群山环绕、山清水秀、气候适宜,1990年10月亲笔题写“将军岭”,一代伟人笔下钢劲有力的“将军岭”与刘邓大军鏖战太行山时的一二九师司令部旧相互辉映,传承着中华民族5000年文化和不懈努力的开拓精神,将军岭酒被誉为传承伟人革新精神的红色佳酿。公司2009年技改扩建,搬迁至涉县开发区,占地面积近200亩,一期工程总加盟6400万元,现有200多个14立方发酵池,年产基酒600多吨,纯良固态法浓香白酒、新工艺白酒生产线已投入使用,每小时可生产好的白酒5000瓶,年产各类好的白酒5000多吨。公司不断改善酿酒技术,采用北斗酵池培养技术,培养好的酵泥发酵池当年生产基酒,乙酸乙酯含量可达6.4710克/升,已达到名优酒厂质量标准。利用培养酯化液养窖技术,可提高基酒好率达到30%-40%,利用双轮底发酵,回酒发酵、回酒翻沙发酵延长发酵期等特殊工艺生产调香调味酒,各项理化指标均达到及轻工部优级浓香型白酒标准化要求,为国际先进水平。“工艺精香飘千里,品质优名扬四海”将军岭酒业秉承“靠品质取胜、树品牌扬名”的经营理念,多年来诚信经营,产品质量稳定,深受各界人士和消费者的好评。水为酒之骨,粮为酒之本,公司采用深层水质过滤系统,选用无公害好的零食,为酿造上乘美酒提供了先决条件;太行山脉温度湿度俱佳,大自然的造化为酿造将军岭美酒提供了得天独厚的气候环境。