糕点行业的特点是物美价廉，消费群体大，故不易受经济、潮流、气候等客观因素影响，属于旱涝保收的行业。而目前糕点师的受训渠道主要是以烹饪学校为主，虽能得到全面的理论知识，但缺点是脱离实践，故很多学员毕业后很快就会忘记；也无法充分掌握糕点的原材料自有工艺、进货渠道、设备、执照、工商、卫生、税务的办理，糕点店的服务、经营、促销等等一系列问题；而更缺乏的是完全独立的生产、管理经验，所以只能让学员达到学会的目的，而无法成为一个出色的糕点技师或自主创业者。
糕点行业，技术与经验至关重要，本店力求为自主创业的有识之士搭建、适用的多方面创业平台。旨在打破常规纸上谈兵式教学模式，注重学员理论结合实践，亲手操作。全天的驻店学习，师傅毫无保留，学员可充分掌握糕点的所有原材料自有工艺，制作工艺流程及销售服务；实际生产制作销售过程也就是培训过程，一切真实可见，学员可以完全投入其中，体验每一个生产销售细节，参与经营管理；实践也是很好的学习与积累过程。对日后的自主创业起到决定性作用。
东莞乐园面包加盟BreadTalk每家连锁店皆采用合格品店的夸姣形象，店内装修设计及材质具有现代感，令人着迷的，且和市道市情上一般的面包店以工厂配送式经营模式完全不同的是：BreadTalk每家店皆拥有一个独立的开放式的厨房。
东莞乐园面包加盟BreadTalk的店铺都融入了现代美术，设计和建筑元素，前卫的装潢风格和经营理念，传新求变，面包生命，顾客为上，诚信为先。有产品都在店内现做、现烘、现卖，提供新鲜即食的食物，大玻璃透视的功课空间，完全展现在顾客面前，使店员、顾客、商品三者之间作人道化的直接交流。
东莞乐园面包加盟BreadTalk每家连锁店皆采用合格品店的夸姣形象，店内装修设计及材质具有现代感，令人着迷的，且和市道市情上一般的面包店以工厂配送式经营模式完全不同的是：BreadTalk每家店皆拥有一个独立的开放式的厨房。东莞乐园面包加盟BreadTalk的文化：塑造BreadTalk成为引导糊口潮流的国际品牌使命：在糊口潮流里，求新、求变、求差异，为品牌创造活力核心价值：团队建设，学习文化，传新求变，面包生命，顾客为上，诚信为先。
二00一年，荣获由焙烤食品经制品工业协会全国饼店委员会颁发的“全国不错饼店”的称号;二00二年，“豪客薄饼”在全国糕点行业评比中荣获“名点”的荣誉;二00三年，“乐园道滘棕”荣获由焙烤食品精制品工业协会、全国糕点专业委员会、全国饼店委员会颁发的“全国特色糕点”奖牌;二00四年，“乐园榄仁鸡仔饼”荣获焙烤食品精制品工业协会颁发的“全国特色糕点”荣誉。