扬州狮子楼大酒店以低调的手法，前卫的理念，主要突出精致、细腻、难得的经营特色。餐厅的整体风格，无论从灯光、饰品、器皿、着装、造型、搭配上都凸现出别具一格的经典和雅致。扬州狮子楼大酒店在重庆的餐饮市场异军突起，迅速占据了市场份额并打响了品牌。
扬州狮子楼大酒店旨在为广大顾客朋友提供一个“平凡人都有喜事，喜事人人都有”的轻松喜宴的环境。在这里，与朋友聚餐、情侣约会，您感受到的是一处宁静的城市桃源、能尽情释放工作的紧张和疲惫。
扬州狮子楼大酒店以致力于民族饮食文化的挖掘，发扬。将扬州狮子楼大酒店培育成服务行业的高端品牌为经营宗旨。以团结拼搏，共创辉煌的企业口号；以标准化，规范化为准则；以顾客的笑容，说顾客贴心的话，做顾客满意的事为服务理念，向我们的新老顾客提供热情周到的服务。
扬州狮子楼大酒店与其它中餐相比，摒弃常规中餐经营模式，牢牢把握原材料渠道建设，公司拥有三大温泉养鱼场及蔬菜基地，作为强大的后续扶持力量，并且在建1500亩绿色生态基地。不因市场的价格波动影响物料的供给与收银空间的压缩，让扬州狮子楼大酒店更具市场竞争力；
公司拥有一家成功运营的直营店。专业的营销策划及其它资源共享，为加盟商缩短了入行时间，让您更加得心应手的经营；专业的底料加工厂为我们的口味保驾护航；7台免费配送车为我们的原材料的供给提供时间上的扶持；厨师团队为我们的加盟商解决技术上的难题。