藤云海公司以过桥米线为主打，搭配有石锅拌饭、卤肉饭、特色小吃、时尚饮品等。过桥米线系列主要有藤云海稻香米线、藤云海米线、藤云海番茄米线、藤云海麻辣米线、藤云海酸辣米线、藤云海番茄豆花米线、藤云海贡丸豆花米线、藤云海大排豆花米线、藤云海麻辣鸡块豆花米线。
藤云海米线生态、自然、健康、美味、时尚，在保留云南米线原有品味的同时，更加注重北方食客饮食习惯，推出的过桥米线系列南北通吃，四季皆宜。藤云海米线口味以麻、辣、鲜、香为主，淡而不薄，蔬香理气；鲜而不厚，原汁原味，米线于此，不单单是果腹，更是一种唇舌间的享受，肉鲜菜鲜，只是看着都感觉口水直流。
藤云海米线选用筋骨好，滑爽回甜，品起来似乎还有大米的清香味，不晓得是米线醉人，还是人已自醉。“口味较好、消费潮流”是食客们给藤云海米线的好点评。吃米线不仅有助于调节体脂养颜，滋补健身，也将成为一种崇尚自然、创造健康的新时尚，是富民族文化内涵的中式快餐，而藤云海米线做的尤其好，被业界喜称为“无火烹饪的东方汉堡店”。
藤云海米线，立等可取，不超过5分钟，快捷、方便、翻台率极高。藤云海米线招商可坐店亦可外卖，灵活经营，小加盟挣大钱。藤云海米线温馨、浪漫、简洁明快、时尚前卫、气度舒适的风格，异域风情的装饰可让消费者得到特有的眼球享受，在附近商圈彰显别具一格的气势。
藤云海米线秉承绿色、健康营养及弘扬民族饮食文化的经营理念、科学配餐，发挥食材的营养价值，为您提供真的有机食品。藤云海米线一直把绿色、健康、有机、科学搭配作为发展标准，以成为民族餐饮不错品牌，做健康的中式快餐为信念，积极为广大消费者提供健康营养的美食。舒适的就餐环境、以及品质热情的服务。