人历来爱吃火锅，在冬季可是火遍大江南北的“宠儿”，不过现在吃货这么多，在炎炎夏日也不会放过它！而深圳就有这样一家火锅店，在这个初夏以全新涮锅文化引路了一波潮流！
汤鲜生回转火锅百汇于2012年6月创立于深圳。相对于传统火锅，汤响结合日式回转寿司和台式吧台小火锅的优点，在火锅领域发起了一场时尚的革新运动。
汤鲜生回转火锅以“鲜”味美食迎接金秋，全新惊喜唤醒热辣季节。金秋时节，味蕾因凉爽的天气而变得更加挑剔，此时的你需要用奇趣缤纷又健康的鲜味美食，以味蕾打开整个灿烂金秋。
汤鲜生回转火锅采取了吧台回旋自助，一人一锅的模式，顾客再也不用饱受排队点菜、选菜之苦，可以即来即吃，随吃随走。这种集时尚、生态、卫生、健康、便捷于一身的吃法，利用有限的空间，进餐也比较舒适，更节省了成本。商场、购物中心、超市、步行街、休闲广场、学校周边、居民区等地方。
新鲜绚丽的锅品卖相，营养丰富的料包，风格新奇的回转自助模式，让汤鲜生回转火锅的发展更具魅力，更让消费者乐在其中。
汤鲜生回转火锅改变了人们对传统火锅的认知，让火锅以丰富的营养价值、合格的口味、百变的风格进入千家万户，成为民众改善生活、休闲聚餐的好选择。
汤鲜生回转火锅,一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。健康的火锅是消费者们青睐的，汤鲜生回转火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。
汤响的门店较多，采用自助回转火锅的形式经营，客流量大、翻台率高，为提高/增加收银必须合理搭配食材；按销售情况申报采购计划，下单就有成本预估，收货完成即可得到实际成本，让总部财务人员及时掌控门店的成本情况。