特色小吃店不仅包括了老少皆宜的沙县小吃，香辣爽口的成都小吃，还有一些清淡利口的广粤美食，例如煲仔饭，又比如炒粥、靓汤等，而针对各个不同城市所烹制出的主食、制作出的辅食、对应的饮料更是清淡适宜，搭配得当。
特色小吃店始终致力于将“方便、美味、健康、时尚”融入快餐领域，倡导国际化品质服务，打造中国快餐品牌。特色小吃店专注于时尚快餐开发与研究，集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体，倡导“方便美味、时尚改革”的品牌概念，不断推陈出新，领军国内快餐连锁品牌
目前，总部旗下品牌在上海、广州、成都、合肥、长沙等地设立有分总部，都建有大型培训基地，教职员工300多人，力争打造快餐开发与研究，集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体的国内餐饮行业品牌。
以时下较流行的港式煲仔饭为主食，在口味上进行了优化改良，适应大众饮食习惯。相比“成都”“沙县”的饭、面、粉等主食，港式煲仔饭的口味更饱满、更符合市场趋势、产品档次更高，具有多方面优势。
特色小吃店以各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主料，以大蒜、葱头、红薯、胡萝卜、青红椒、西芹、山药、大枣、枸杞等为配料，完全按照现代营养学的要求，特色小吃店根据人体对营养元素的需求和原料本身所含营养元素的具体情况精挑细选、科学配比，经过严格量化的制作程序，由高科技环保水晶锅焖制而成。
小吃的主要消费人群就是城市中的上班族，这其中有立足于商业区的白领，有住宅区的宅人们，还有前来逛街的顾客，不管是哪种人，面对品牌繁多，种类迥异的美食餐厅，他们都有一个共同的选择，就是。
坚持质量至上、顾客至上，产品鲜美营养，价格更是低廉，自创立以来，便致力于打造便民品牌形象，让小吃美食走向普通大众，较优品质、平民价格、共享美味、体验快乐，如此贴心服务，拥有络绎不绝的顾客亦不足为奇了。
特色小吃店绿色环保，质量双保。特色小吃店加盟费多少，是低投入的较好创业。在烧烤过程中，燃料(木炭)充分燃烧，节约燃料60%，特色小吃店不产生任何烟尘和有害物质，符合环保要求，室内室外都可使用，由于无烟尘，烤制出的食品色艳、味鲜、奇香食品的质量，适合各类人群享用，烧烤车质量上乘、持续耐用，一次创业终身受益。