上海鼎烹餐饮管理有限公司是一家集酒店用品销售、厨房设备制作、食品加工、餐饮连锁管理、餐饮技能培训一体化的大型综合型企业。旗下有有名连锁加盟品牌“牛佬牛杂”、“TRDLO”轻食、“低调高手”鸡蛋仔、“海龙王”化石饼等众多深受消费者喜爱的餐饮美食项目。多年的企业发展与产品研发让上海鼎烹餐饮管理有限公司拥有丰富的门店运营经验与产品研发优势，即使是一窍不通的餐饮“小白”也可以拥有自己的成功事业。
产品背景：
TRDLO泰德罗轻食是鼎烹餐饮旗下品牌，轻体餐饮，是国内首批引入轻体餐概念和专属搭配理念的健康轻体餐饮时尚品牌，TRDLO泰德罗轻食以年轻时尚、注重健康人群为消费群体，根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品，创自由轻体餐体系。产品以“低盐、低油、低脂、低温烹饪”为制作理念，融入“色彩营养学”的搭配概念，创“轻体酱汁”，所创“轻食系列”，经过不断的努力研发和技术更新，现有研发产品五大系列，46款产品，并提供专业、准确的膳食营养搭配，科学更美的打造健康生活方式。
产品优势：
1：创健康的烹饪方法：
低盐：添加矿物质盐、海盐等，严格把控含盐量，矿物盐有益健康，易于人体吸收；
低油：拒绝使用植物性油脂，酱料拼配使用初榨橄榄油、葡萄籽油等；
低脂：采用三文鱼、金枪鱼、龙利鱼、牛肉、鸡肉等为主要肉类，减少脂肪摄入；
低温：制作工艺80%采用冷加工标准化生产，保持食材原有的营养价值及本身的味道。
2：注重色彩搭配，吃出美学
每份沙拉至少拥有五种以上的色彩的食材搭配，除了在营养上搭配更加科学，每一份沙拉的在视觉上更具有吸引力。
3：制造酱料
独立研发轻体酱汁，不添加任何添加剂，经过多环节调整及测试更符合亚洲人的口味。
4：绿色环保餐盒
整套外卖餐盒由公司定制，采用环保无污染的健康材质制作而成，让人吃得合格，用的环保。