碳烤羊腿

碳烤羊腿总部
餐饮 小吃
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碳烤羊腿加盟优势


加盟很少,很小。
1、现在的餐饮业普遍面临三高一低的困境:高房租、高装修折旧、高人工工资,直接导致实现目标率极低! 
2、碳烤羊腿很好地破解了这一难题: 
1)房屋的位置不用繁华,城市的周边即可,总部现在的很多加盟店都是选址在外环附近,门口空地宽、夏天易摆桌、停车方便,且房租超低; 
2)特色项目不用有档次装修,就像庄园模式、农家院模式一样,装修投入很少,但食客趋之若鹜; 
3)标准化的操作模式、主要产品统一配送,使得加盟店不用雇佣大厨、烧烤师,省下了一半的工资而且便于管理。 
特色项目的经营特点就是:开业即有人吃、开张即可赢利(详见“加盟经营”)。
费用很低、实现目标很高。
总部的直营店和所有的加盟店已经很好地证实了这一点,一个日营业额2000-3000的店面,只用了四个固定工、三个钟点工,而一个相同营业额的炒菜店较少要十个固定工,而且没有大厨、烧烤师的高工资,光节约下来的工资每月也有七、八千!实现目标自然就高! 


碳烤羊腿加盟介绍


炭烤羊腿是蒙古草原招待宾客的一道佳肴名菜,是从烤全羊演变而来
起源: 当年蒙古铁骑曾踏遍欧洲,一直打到多瑙河畔。在行军打仗的过程中,士兵经常将刚宰杀的羔羊用剑穿起来,架在篝火上烧烤,皮焦肉熟之后,再用随身携带的快刀一层层地片下食之。在一次庆功宴上,成吉思汗也坐下来跟士兵一同片吃烧烤的嫩羊,不知是因为刚打完胜仗的喜悦,还是草地上正在表演的蒙古舞,令成吉思汗大呼过瘾!从此以后,在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊,甚至在招待高等将领时也把每个人的面前架上烤全羊,但是一个人吃往往吃不完,浪费很多,于是厨子灵机一动:何不烤羊腿!羊腿肉嫩且香,肉中夹筋、筋肉相连,嚼起来香脆劲道。果然,烤羊腿大受欢迎。成吉思汗班师以后,烤羊腿更是流传到蒙古族各部落,成为广受欢迎的一道蒙古特色名吃! 
特点:经过长期的发展,烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化,口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟,是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。
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