在餐饮市场日益丰富多元化的今天，人们对于台式餐饮的在追求已不再是普通的鸡扒，章鱼丸子等小吃。台湾小吃大雕烧是优异的台式小吃。台湾小吃大雕烧一经上市风靡大陆市场。小吃大雕烧烧在选材、工序上都严格遵循传统，台湾小吃大雕烧在口味调制上融入了特别搭配的台式风味，全面提升饭团烧的品质!台湾小吃大雕烧店铺开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
小吃大雕烧外形具有个性，口味贴近当今潮流消费群体的需求，口感丰富且层次分明，作为台式新派美食的代表之一。台湾小吃大雕烧个性鲜明的品牌形象、强势渠道的广告推广，台湾小吃大雕烧另众多潜在消费者广为知晓、眼前一亮，必将成为轰动市场的、横跨创意零食与快餐领域的综合性品牌化餐饮项目，销售必将日日不错!
“大雕烧”使用鸡蛋糕的面粉为基底，加上德式香肠及起司，全部的材料放进制造的模型内烧烤，约莫4分钟左右，热呼呼的大雕烧就出炉。口味分为咸、甜两种，咸“大雕烧”外皮酥脆、内部松软，内馅包含德式熏香肠及特调馅料。另外，还可淋上店家制造的法式蜂蜜芥末酱、红酒西红柿酱、凯萨起司酱或泰式酸辣酱，让味道变得更多层次。甜的“大雕烧”则可选择草莓、巧克力、抹茶或白优格四种不同口味包覆，让人吃在嘴里、甜在心底。炎热夏天冰品比较受大家欢迎，店家顺势推出超酷炫大屌棒冰，花生、百香、蔓越莓、柠檬及热带水果共6种口味，搭配现烤大雕烧，2支优惠价99元。
奇特外型的“大雕烧”总让路人目光停留，其中不乏海外旅客，也常见到排队人潮。为了让顾客能和更多人分享，店家还发明了“大屌酥”，由师傅手工烘焙，每只约250公克，等于8颗凤梨酥的重量，口味有覆盆梅及哈密瓜，强调无化学添加物。