台湾小吃

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台湾小吃加盟优势

  近些年来,随着大陆去台湾旅游的人逐年增多,现在“台湾小吃”频繁登陆大陆美食节,作为一种文化交流的延伸,让大陆的人们大快朵颐的同时,对促进饮食业的发展也有重要意义。将来一定会有越来越多的“台湾小吃”美食城。台湾与大陆的民间交流越来越活跃,相对于实体企业而言,小吃因为难度小,受众广,更接近普通老百姓,毫无疑问将成为两岸民间交流、互动的一个重要载体。
  1.市场广阔:台湾小吃以其分布广阔,历史悠久,受欢迎程度高等特点,成为中式餐饮中具有生命力的品类。
  2.消费稳定:台湾小吃依托了台湾小吃历史悠久市场广阔的特点,再赋予快餐的属性,使其消费变得稳定,
  3.模式简单:台湾小吃不同的加盟方式,投入不高,选址灵活
  4.管理简便:产品统一生产,统一配送。操作技能简单,店铺人员构成精简,便于管理,运营全程扶持,区域经理辅导开店。
  5.品牌优势:台湾小吃品牌在台湾已经成功经营了五年多,好口碑和高知名度能吸引更多的消费者,大大提升店铺的水平。
  6.价格优势:台湾小吃价格实惠、定位准确,赢得广大消费群体,不受经济环境变化的影响。

台湾小吃加盟介绍

  棺材板
  台南知名小吃“棺材板”犹如厚片土司般大小,将厚片土司切成三长条,放到油锅里,得翻面炸得又酥又脆,用作棺材板,切起一片酥脆的表皮当盖子,把里头挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。
  因为吃多了会腻,日前有业者将它改良成“迷你版”,只有1/3大小,从方型变成长条型,外观更像棺材,里头加的馅料,也解决“下水”,换上鸡肉及杏鲍菇,可以拿着边走边吃,味道更好。
  蚵仔煎
  蚵仔煎较早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。
  蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是要到蚵仔产地去吃,例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港去,因为要做出好吃的蚵仔煎,首要条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎自然丰盛多汁。
  鼎边锉
  许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。
  里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做为有名。
  鼎边锉,台南着名小吃,来自明末清初闯王李自成落难民间,向百姓乞讨用以果腹的逃难点心,登基后因怀念这样一道点心,不只为其命名还订为御菜,流传至今。

台湾小吃加盟条件

  1.有一定的经济基础和创业精神
  2.认同公司的管理制度
  3.有一定的起动资金、市场经验,具备较强的经营意识、共同发展的信心。
  4.诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
  5.能独立承担民事责任的企业法人或自然人
  6.认同台湾小吃经营理念共同发展为目标
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