1、严格选材、源头控制：台式快餐公司对于主要原材料力争从源头上进行控制，选取品质的供应基地作为长期合作单位，并与东北农业大学食品学院共同成立了“台式快餐研究所”，强强联合，由国内人士提供营养搭配与 卫生上的技术支撑，以此提高/增加企业的强大研发优势与能力。
2、 加工、合格美味：台式快餐公司对肉类产品提出严格要求，只吸取特定部位的精华部分；餐厅所用的每一份面、每一份肉、每一份小菜、汤汁、料包都经过生产 严格统一规范的制作和储存，确保既美味又卫生。
3、现代物流、品质提高/增加：台式快餐公司在哈尔滨建立了先进的物流 ，食材的运送务求分类分区、全程低温保鲜，符合食物配送标准流程，督导人员随时机动抽检运送人员的控制是否遵守标准流程。
4、标准制作、营养美食：台式快餐经过多年经营，餐厅营运已形成了一套完善、标准的操作，“层层把关”监督的管理制度，让营养与美味兼得，在提高/增加品质的同时，向顾客提供营养美食，并经过严格的清洁消毒流程，达成食品要求的高标准，让消费者食用更合格！
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