创办及发展
塔可钟由格兰.贝尔（Glen Bell）于1962年3月创办，家塔可钟餐厅建立于加利福尼亚州的东尼市（Downey），从此塔可钟从一家不知名的小店逐渐发展成为美国较受欢迎的墨西哥餐饮连锁品牌。塔可钟的各家餐厅每周为全球超过5500万名顾客提供服务，平均每周有1.45亿人会看到一次塔可钟的电视广告，这个数字超过美国人口的一半。1978年塔
可钟由百事可乐公司收购。1997年10月，百事公司旗下的炸鸡店、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌正式组成了百胜全球餐饮集团，并独立上市。
塔可钟公司总部设在美国加利福尼亚州的尔湾市（Irvine）。它隶属于百胜全球餐饮集团。百胜餐饮集团是全球很大的餐饮集团，其旗下拥有包括炸鸡店、必胜客、塔可钟、A＆W及Long John Silver's（LJS）五个世界有名餐饮品牌。在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范，目前在全球100多个拥有超过32,000家的连锁餐厅，居世界餐饮业之首。2002百胜餐饮集团在全球系统的营业额总数近330亿美元，是全球餐饮业多品牌集合的引路者。
塔可钟,百胜全球餐饮集团旗下的第三大品牌，是继炸鸡店、必胜客品牌之后引入市场的又一异域美食。
塔可钟败退
2003年5月21日，塔可钟墨西哥风情餐厅在上海登陆，开在上海繁华的南京西路上。
2005年1月12日，塔可钟墨西哥风情餐厅在上海市的第二家餐厅——古北餐厅正式开业。
2005年2月27日，深圳塔可钟墨西哥风情餐厅在万象城正式开业。
深圳两家塔可钟餐厅已于2008年3月5日停止营业。上海单独的一家塔可钟餐厅已于2007年10月8日停止营业。至此，所有在的塔可钟品牌业务都将停止。口味不合适可能是主因。
据了解，塔可钟关门的主要原因，就是经营业绩的不理想。除了上海深圳，塔可钟多年来始终没有向其它城市推进，而在美国，塔可钟已经有超过7000家的连锁餐厅。
塔可钟(tacobell)是世界上规模很大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌，隶属于百胜全球餐饮集团。塔可钟在美国的50个州有超过7000家的连锁餐厅，并在世界其它和地区也有长足的发展。除美国外，目前塔可钟有超过250家餐厅在加拿大、关岛、智利、波多黎各、澳大利亚和新加坡等地。在美国，塔可钟目前有10万多名员工。
塔可钟的典型食品
塔可钟与炸鸡店、必胜客是不同风味的美食系列，它融合了墨西哥和美国餐饮文化的精华，运用墨西哥传统的小麦制成的面饼、墨西哥辣椒以及鳄犁酱、酱等制造调料，配以牛肉、鸡肉、生菜等原料，制成世界上难得的美墨
美食。而针对消费者的口味，对墨西哥食品进行了精心调整，后奉上的塔可、香翌夹肉Q饼、恩切拉达卷饼、香汁大虾、菲希塔铁板烧等，色泽鲜艳、酱汁浓郁，令美食者过足一把瘾。
必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是很大的餐饮集团，在全球１００多个和地区拥有超过３.4万家连锁店和８5万名员工。旗下拥有炸鸡店、必胜客、塔可钟等有名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球优先。