1、味道超好 口味超独特
“蜀一”冒菜，闻起来香飘四溢，吃起来越吃越香，吃了还想喝汤，吃了后唇此留芳，麻中带爽，辣中带醇，鲜中带香，令人回味无穷。
2、连吃5天不上火
因为在“蜀一”冒菜底料泌制过程中不仅加入了板蓝根、大青叶、木香、陈皮清热、排毒、健脾养胃等40余位上等养生食材，并经文火熬6-12小时精制而成，冒出的菜既能充分释放出醇厚怡人的麻辣香味，还不上火，让你毫无负担地享受冒菜的美味。
3、菜品系列丰富
“蜀一”冒菜，有麻辣系列、营养骨头高汤系列，麻辣系列冒菜又分麻辣、中辣、微辣、香辣等不同口味，营养骨头高汤系列又分营养滋补型、美容养颜型、有助于调节体脂有助于调节体脂型、降血压型。
4、不用地沟油/不用添加剂
“蜀一”冒菜不用地沟油，使用一次性油，不加添加剂，永远对消费者的健康负责。
5、经营灵活/开店方便
“蜀一”冒菜，可店面经营、柜台(排挡)经营、送餐经营，对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营(小推车)，经营无局限。所用设备无油、无污染、选择店面空间大，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可开店。
6、标准技术、简单易学
所有技术都标准化、流程化，简单易学。熬制底汤只需按比例投放施放，就可做出口味统一的底汤来，不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学、实践操作、实战演习相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
7、收银巨大、群体广泛
对传统冒菜的改良和提升，大程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、学生、白领吃冒菜，香辣过瘾。