水英咖喱就在美罗边上的侧巷子里，招牌很显眼。店铺不算大，但挺小资，装修简单大气。老板因为因为喜欢美食而将其变成了职业、变成了生意。咖喱的味道自然不用说，十分浓郁，还上过苏州电视台。鸡排、猪排炸得也好吃。
水英咖喱是一家吃简餐的理想之地，猪排和鸡排都煎炸的恰到好处，咖喱饭也很好吃，一顿饭的价格在20-35元之间，算是很平价了。
水英咖喱在苏州开出头家店后，随后便在苏州建立了食品制作与调配中心，为今后在整个省市的店铺的网点增长迈出了关键的一步。
而苏州总部也专门成立了品质监察部，配置专门人员，去日本等地专门研修品质确保相关业务。定期对店铺卫生、菜品制作的各个环节进行监督检查，确保菜品的品质!同时，始终秉持为消费者提供健康营养菜品的理念，专门成立的商品研发部，把菜品的营养搭配，健康美味作为商品研发成功的重要标准，并根据不同季节推出当季健康美味的限定菜品。
品尝过水英咖喱美食的人都知道，咖喱并不是一种单一调味品，而是多种香料的组合，在厨师的烹制下，可以产生多种不同美味。仅仅一道基本的咖喱饭，就有不辣、微辣、中辣、大辣、激辣五种口味。因此，水英咖喱可以说简单，又不简单。
水英咖喱加盟产品的简单特色就在于顾客能够快速准确下单，并且可以在一定时效内变更。作为连锁快餐，营业高峰通常为中午午休时刻，客人以周边商务楼白领为主。节省时间、提高效率，直接提高了这一顾客群的满意度。但是水英咖喱代理产品的品质却不简单，从咖喱菜品的特点出发，为顾客定制了多套多级套餐，咖喱的复合精神从这里体现。
水英咖喱不仅选对了市场需求旺盛的咖喱，在对客人的重视上也是尽心尽力，诚意满满，而自创的经营模式更不是一般企业有魄力去实施执行的。
水英咖喱在连锁门店的经营管理上建立起了完善的运营体系，依托标准化的制作流程和专业技术，实现门店的统一化经营，门店运作成本低赢利高，是适合中小创业者创业的一个餐饮项目。