优势一：项目加盟优势
百业，餐饮经营不受春夏秋冬的季节影响，不受东南西北的地域限制，不受电商网络的影响，独占鳌头前景广阔。绍兴老汤面疙瘩餐饮采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有加盟不高、实现目标稳定、现金流快、低汇报高等特点。
优势二：中华传统品牌优势
绍兴老汤面疙瘩饮食文化，二十多年的成功营运经验，合格的品牌形象、市场口碑。前瞻性的品牌战略规划，强大的品牌共享资源。
优势三：实战培训优势
总部自身经营二十余年直营店，采取接店式实战培训方案，为加盟店免费培训不低于三个核心岗位人才，每一个门店都可作为加盟店的实战练兵之地。
优势四：管理体系优势
总部秉持标准化营运管理。经过多年商业实践总结出了一套行之的门店实用管理体系。如：《绍兴老汤面疙瘩营建手册》、《绍兴老汤面疙瘩员员工手册》、《绍兴老汤面疙瘩员工培训手册》、《绍兴老汤面疙瘩日常运营管理手册》等，从选址开店到员工培训，后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。
优势五：营运支持优势
总部的专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和加盟者的要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和菜品结构定位)，解决加盟者所遇到的一切问题，解决加盟商的后顾之忧。
优势六：人才储备优势
总部所有管理团队成员全部来自一线市场的专才或通才，都曾经成功经营或辅助过不同区域不同规模的店铺;完善的人才储备和持续培训体系，让加盟者毫无后顾之忧。