孙家烤鹅

孙家烤鹅总部
餐饮 熟食
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孙家烤鹅加盟优势

  店铺的选址比较灵活,加盟的门槛比较低
  加盟孙家烤鹅开店,总部会协助加盟商提供店址的选择,因为店铺的经营位置对门店的营收来说起着关键性的作用,所以市场部的人员会对加盟城市进行实地调研与评估,确定选址方案。店址的选址也比较容易,在美食中心、繁华的中心老街、农贸市场、大中社区、大学城等地均可以,10平米的街头小店即可起步,两人就可以忙活过来。品牌的加盟门槛也不高,只要符合开店的条件就可以成功地申请,万元就可以开店,是适合所有人的小本项目。
  无需聘请大厨,没有经验也可以轻松开店
  加盟孙家烤鹅,不需要专业的厨师,整套卤制技术较为简单,总部会免费提供手把手的教学培训,标准化的加工过程,仅需5-7天就可以熟练地掌握,成为自己的技术,节省厨师的费用。公司会为加盟店提供自制核心卤料的配送,自有现代化的加工厂,从世界各地甄选品质的香料和草药,按照科学的比例配制而成,使得卤制出来的熟食香味浓郁、鲜而不腥、香而不腻,吃后回味无穷。采用的是古法卤鹅技术和现代的工艺相结合,带动卤味轻餐文化的传播与发展,为顾客打造出新的卤味体验。

孙家烤鹅加盟介绍

  孙家烤鹅作为一家专营潮汕卤味店铺的卤小小,菜品并不多,主要以潮汕卤味为主,卤味中又主打卤鹅为主,完全是一只鹅撑起了一家店。一只卤鹅的可食部分众多,以鹅头鹅肝为重,若想遍尝鹅味,点一份卤鹅拼盘足够。
  卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。孙家烤鹅传承百年世家制鹅工艺,坚持古方传承融合现代工艺,卤味轻餐文化发展,为顾客打造卤味美食新体验。
  孙家烤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。
  世间所有美味走着相同的模式,孙家烤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,孙家烤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。
  在餐饮市场上,卤味品牌是常见的,孙家烤鹅加盟前景好吗?作为有优势的卤味品牌,市场的人气很高,选用的食材都新鲜,卤汁的制作是专业的,精心设计,营养可口,大家是认可的,值得选择。孙家烤鹅加盟前景好吗?在众多卤味品牌中,孙家烤鹅,口感精妙,时尚健康,支持多多,创业很轻松。

孙家烤鹅加盟条件

  1.本人及家人身体健康,有从事孙家烤鹅本行业的热情。
  2.认可并接受孙家烤鹅项目的经营理念和模式,有志于创业的人。
  3.提供合法身份证,以便孙家烤鹅总部建立真实的档案。
  4.遵守和执行孙家烤鹅项目的各项经营管理要求。
  5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
  6.具有合作意识、商业信誉。
  7.能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。

孙家烤鹅加盟流程

  1、与总部取得联系,初步了解孙家烤鹅项目情况。
  2、加盟商到总部进一步考察孙家烤鹅项目详情,填写加盟申请表,并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
  3、孙家烤鹅总部派人前往具体位置进行考察评估,并与加盟商商讨具体铺位,费用由加盟商承担。
  4、双方确认无异议后,签订正式的特许经营协议书,加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
  5、孙家烤鹅总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
  6、对店面装修进行设计,并且开展员工招聘,安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
  7、孙家烤鹅总部制定开业宣传推广方案。
  8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
  9、各种店内设备开始筹备,并且进行各种技术调试。
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