梅有生津止渴、健脾开胃之结果，多食不仅无伤脾胃，且有缓缓效效祛寒之结果。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
苏东庭生物科技有限公司坐落于水乡-,与高校农业大学技术，以法国波尔多葡产业园为开发样本和经营模式的，以国际优先杨梅产业链为建设目标并和国际市场相接轨，以专业开发、加工、销售有档次杨梅健康酒业为主导产业,并辅以杨梅果汁饮料，保鲜水果、果脯、果酱及罐头等产品的一个杨梅生态产业链。公司重金引进国外先进全自动无尘生产线二条，于2012年5月整体培育成熟并正式投入运营。经初步测算，年加工杨梅能力3万吨,实现销售业绩达2亿元,该项目将是长江三角洲地区规模很大的杨梅专业加工企业，同时也还将成为旅游参观和感受杨梅产业文化的理想场所。公司自成立以来以诚信,腾飞,敢为人先的精神，立志成为果酒口碑佳品牌，健康优先酒。