双立人的锅具用途多样，质量上乘，功能齐全，设计精妙，细节贴心，能满足挑剔的要求。用双立人锅具进行烹调，节省时间和能源，烹调作用优佳。清洁和保养起来也一点都不复杂。
使用前
使用锅具前，必须先用白醋将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干后才可以使用。
使用中
1、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
2、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
3、食物容量应控制在锅体容积的70%-80%。
4、一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超过锅具底盘）。用中小火的好处是节省能源，且锅具不易发黄发黑。
5、如果要往锅里加盐的话，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色，但是，变色不会影响锅具的性能。
6、尽管双立人锅具抗强酸碱的性能优佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
7、带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用，不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。
使用后
1、锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。
2、避免用冷水直接冲洗高温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。
3、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再清洗。
4、使用后若锅具内壁留有白色斑点，是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。解决方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
5、锅体若出现彩红色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用双立人专用清洁剂清洗即可。
6、锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗，都要用清水把锅冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅擦干。否则遗留在锅里的清洁剂在潮湿情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。