1、成熟双模式经营：在多年市场实践的基础上，酥礼记的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程。
2、强大产品研发队：酥礼记总部特别邀请营养作为营养顾问，全程指导和协助推出“酥礼记”的餐品，包括原料选择、工艺流程、食用方式等。
3、丰富运营经验：品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营。
4、完整供应链系统：总部拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。
5、难度小小：酥礼记总部制定了多套合作政策，方便创业者根据个人实力进行选择，同时降低了加盟门槛。
6、品牌效应强大：总部以不凡的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌队高调打造360度管理，形成一种私特的品牌效应。
7、运营全面支持：总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为创业者提供全面支持，并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持运营全面扶持。
8、双重利益扶持：为扶持合作伙伴的长期利益，“酥礼记”总部将为合作伙伴提供严格的市场扶持，确保合作者的长期利益。酥礼记品牌充分考虑合作伙伴的利益，制定了私有的退出机制，原有合作伙伴因故将店面转让时，接受转让的新伙伴可以继续使用“酥礼记”品牌，无需缴纳初次合作费，仅缴纳品牌年费即可。