筹备支持
1、加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
2、提供原材料配送、包装盒、服装配送、物品配送等供应支持。
开业支持
1、公司总部将为加盟商提供《品牌授权书》，便于加盟商在当地办理各种证照的手续，减少加盟商取得证件的摸索环节。
2、加盟店在正式开业前，公司将派遣专人跟进门店装修核对、门店内部封测、开业仪式演练和开业当天经营的各项专业性帮扶和指导。
手册支持
为了让加盟商尽快进入经营状态，酸记鱼酸菜鱼凭借自身多年的餐饮管理经验，独立撰写出：门店岗位说明书、单店管理手册、新品上市操作流程、财务管理系统等资料，都将免费提供给加盟商及员工。
新品研发
1、公司研发部的产品库内有三百款各类产品、可根据加盟商根据自身门店特点来进行新品宣传和推广;
2、针对市场产品变化、公司研发部在每个季度都会推出不同特点的新品，以提高/增加门店产品线的丰富多样性、季节性和时尚行。