双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，在全国18个省市建设了加工基地，集团旗下子公司有：肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业、双汇软件等，总资产约200多亿元，员工65000人，是较大的肉类加工基地。
双汇猪肉把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链贩卖、连锁企图”形式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化企图，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉调动，传统贩卖向连锁企图调动，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧形式，结束了卖肉没有品牌的历史，引导了行业的但愿方向，双汇肉类品牌。双汇产物做到头头检验、体系控制，确保食物。
双汇猪肉但愿目标是进一步做大、做强、做久双汇，使双汇成为较大、全国的肉类供应商，到“十一五”末屠宰生猪到达2500万头，肉发现150万吨，肉类产量进入全国行业前三强，贩卖实现目标到达500亿元，为“十二五”贩卖实现目标超1000亿元打下基础。
双汇猪肉凭着“、拼搏、创立、诚信、敬业”的企业精神，以“产物品行无小事，食物安祥大如天”，“消费者的安祥与健康高于一切，双汇品牌形象和信用高于一切”为品行方针，为加强现代企业制度建设引入体系治理理念，于1994年引入ISO9000品行体系，建立了一整套品行体系，完善了品行治理组织机构，经由过程了ISO9000、ISO14001、ISO22000和HACCP认证，并先后经由过程了对日本、新加坡等国的出口认证，双汇的品行信用和品牌价值得以不断提高。
双汇猪肉把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链贩卖、连锁企图”形式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化企图，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉调动，传统贩卖向连锁企图调动，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧形式，结束了卖肉没有品牌的历史，引导了行业的但愿方向，双汇肉类品牌。双汇产物做到头头检验、体系控制，确保食物。
双汇是的肉制品品牌，也是肉制品大品牌。作为肉制品行业的，双汇把冷鲜肉引入，经过不断研发不断改进，冷鲜肉在我国迅速得到了推广和发展，现在已经走进了千家万户，获得了消费者的青睐，目前冷鲜肉已经成为肉类消费的大头，每天创造出的销量，双汇冷鲜肉也受到了越来越多的消费者喜欢，市场前景异常广阔。