十二泷町——日式经典小吃
传承美食
3店合一 多品类复合经营
经典纯净美味 打造文艺日式人气网红品牌
面对众多小吃品牌,如何从产品上更能满足消费者不断提供的需求,以确保品牌永续经营。“十二泷町”作为日式小吃更具匠心的直营品牌,多年来一直承载着健康没有任何的品牌理念,并不断创立拓展产品结构,从而扩大消费者边界。上海原岸餐饮是拥有13年经验的餐饮连锁企业之一,旗下拥有十二泷町、九道蹄、蜜思麦、喰系、海盗大虾等十余个品牌。截止2018年,公司旗下品牌连锁店面遍布全国各地,俨然成为行业内的一把好手。
年轻人成为消费主力 小食市场广阔
大数据显示,餐饮4万亿蓬勃市场,小食市场占有率高达35%,而年轻人贡献74%的餐饮消费。过去的物美价廉已经行不通,他们买的是话题的谈资、个性的表达,他们更愿意把钱花在参与感高、价值感强的新领域,寻求精神层面的满足。
食材新鲜 技艺纯熟 多元 易创收
新鲜食材
十二泷町所有核心食材均由北海道原产地空运而来,还原食物本身的味道,坚持自然新鲜没有任何的初心,从源头确保正宗口感,让你足不出户就可以尝到地地道道的日式经典稠鱼烧的味道。
传承技艺
手工制作出的稠鱼烧表皮更加酥香,经典蜜豆的红豆有别于市面上购买的有添加剂的袋装熟豆,十二泷町严格要求现场熬制。
多元化
·1店顶4店 四季全年不错
稠鱼烧店+网红冰淇淋店+章鱼烧店+日式茶饮屋=十二泷町。
·线上线下 多角度多渠道营收
档口+堂食+外卖,多种售卖方式自由选。
创立产品
十二泷町凭借经典的日式稠鱼烧走红,基于消费者需求出发,我们开拓了多元化产品线,以爆款稠鱼烧+多元化单品周边,形成十二泷町专属的产品。