自制冰淇淋

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自制冰淇淋加盟优势

  自制冰淇淋项目在市场上也是一项更受大家关注的项目,不少创业者都有了明智的选择,开店之前要注重选址问题,店面地址的好坏,直接对后续的经营,有很大的影响。大家在选择的过程中更应该掌握选址的内容,自制冰淇淋店适合开在哪里?具体要从以下几个方面进行考虑,相信在选址方面会有更大的帮助。

  一、选址

  1、商业街:商业街的人流量很大,店铺居中客流量稳定,来往消费者也会感到口干舌燥,需要一个更加清凉的场所,遇到这样的情况,冰淇淋店就成了大家更加倾向选择的场所。

  2、超市、商场旁边:超市商场人流量很大,来往顾客很多,如果在这里开一家专柜经营冰淇淋也是一种上好的选择。逛超市、逛商场,累了,困了,可以来杯冰镇冰淇淋,小小的店面也满足了大家休息的需求,可以提供一个歇脚的场所。

  3、学校旁边:手工制作冰淇淋相信也是孩子比较喜欢的产品之一,放学前后学生数量大,这些地方的消费群体也很固定,能够给店面带来更大的收效。

  4、地铁站:地铁站开店生意也很好,很多大型的地铁站,站内或者出口都聚集了各种小吃店、时尚饮品店、甜品店以及冰淇淋店。来往的大多数都是学生、上班族,这些年轻人对冰淇淋的热爱程度也很高。

  二、经营

  1、自制冰淇淋要想生意好,店面的经营方法也要更加科学。对冰淇淋的口感要坚持多元化,可以利用各种原料制作出外形、造型都更加美观的冰淇淋,还可以添加一些甜品,能够坚持多元化的产品,才能够让更多顾客满意。冰淇淋在制作的方法上,坚持手工制作,严把产品质量,在操作中不要添加添加剂,这样顾客才能更加满意。

  2、价格要稳定。市面上的冰淇淋店特别多,而且顾客也能够明辨产品的品质与价格,所以对自己店面的价格定位一定要准。

  关于自制冰淇淋店适合开在哪里?开店的位置要做好多方面的考察,店面选择好位置,对今后的生意有很大的帮助。无论开到哪里都需要把自己产品的质量做好,口感让顾客满意,才能够吸引顾客,留住更多回头客。经营管理方法和店面运营很重要,可以大大增加自制冰淇淋的销量。

自制冰淇淋加盟介绍

  自制冰淇淋是一种甜品,制作原料主要有鸡蛋。制作方法是将牛奶、鸡蛋、白砂糖等按照一定比例混合后加热搅拌,等搅至糊状后放入冰箱冰冻,冰冻后即可得到冰激凌。
  【做法一】
  :淡奶油250克、白砂糖50克、牛奶100克、生蛋黄3个、柠檬汁少许、食盐少许。这是基础的,想要添加配料,可以根据自己喜好选择。
  第1步,取出一个碗,放入3个生蛋黄,挤入少许柠檬汁,放入20克白糖。搅拌均匀,呈细腻的黏稠状。如果不喜欢生蛋黄,可以把鸡蛋煮熟,取出熟蛋黄,然后研磨细腻,再用少许牛奶和白糖搅拌均匀也可以。
  第二步,取出平底锅,倒入纯牛奶,开小火边搅拌边加热,直到出现微微的小气泡即可。然后把第1步准备好的蛋黄糊慢慢倒进去,还是小火加热,边倒入边搅拌。直到变成黏稠状,就可以关火,让它自然放凉。注意火候,不要煮成大块的蛋花了。
  第三步,取出一个碗,倒入淡奶油,放入30克白糖,快速搅拌打发,直到出现细腻的纹理即可。不要打发成泡沫,那样就过头了。然后把第二步准备好的牛奶蛋液倒进去,想放配料的,可以一切放进去,不用打发,只要搅拌均匀就可以了。
  后取出模具,把搅拌好的冰淇淋倒进去,插上雪糕棒。放入冰箱冷冻6个小时左右,就可以开吃了。这是完整的做法,下面的方法就简单多了。
  【做法二】
  :淡奶油200克、白砂糖50克、酸奶150克、奶粉20克(炼乳也行)。另外可以准备自己爱吃的各种配料,比如说煮熟的绿豆/红豆,芒果丁、草莓块、葡萄干等等。因为所用的食材都可以直接吃,所以这种做法不需要加热,非常简单。
  准备一个碗,倒入淡牛奶和白砂糖,用电动打发器快速打发1-2分钟。然后放入150克酸奶、20克奶粉,继续搅拌均匀。再放入自己爱吃的各种配料,搅拌均匀。后取出模具,直接倒进去,插上雪糕棒。放入冰箱冷冻3-5个小时,就能吃了。
  【做法三】
  准备新鲜的荔枝,剥掉外皮,小心取出果核,注意不要破坏果肉。然后把上面方法2熬好的雪糕糊倒进去,放入冰箱冷冻2个小时。然后取出来吃,口感沙沙的跟冰淇淋一样,不仅有荔枝的清甜味,还有浓郁的奶香味,味道超级好吃。
  后总结一下,做法一是比较完整的做法,比较复杂一点,虽然麻烦但是营养丰富。做法二是简化版的做法,营养没有做法一丰富,但是操作更简单,成活率更好。做法三是取巧的做法,用荔枝果肉代替模具,口感更特别。

自制冰淇淋加盟条件


  1、热爱行业,有坚定的信念和创业的热情,希望将自身的职业发展定位在行业。
  2、具备独立行事能力、勤劳,品德合格,诚实守信的公民。
  3、了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系,并同意履行相应的权利和义务。
  4、认同公司品牌文化,经营理念及合作方式。
  5、愿意参加总部的培训,并接受管理。
  6、具有一定的创业启动资金,并得到家人同意和支持,有信心共同发展壮大。
  7、接受公司的统一管理,遵守品牌经营规范,自觉维护的品牌声誉。
  8、愿意参加总部的培训,并接受管理。
  9、富有创业精神并在当地建立合格的信用。


自制冰淇淋加盟流程

  1、索取资料联系网站客服,针对加盟问题直面沟通,索取相关资料。

  2、实地考察创业者到总部所在地进行实地考察,与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

  3、填写加盟申请表,详细介绍自己的加盟预算,意向加盟区域的市场状况等。

  4、加盟申请表填写、提交、审核。

  5、物料发放,店面装修,招聘人员、培训,开业传单的印制和派发等相关准备工作。

  6、代理商培训考核,门店装修。

  7、开业计划的拟定a、开业物配清单的确定。物资配送。b、营建规划及店面设计。店面装修施工,人员招募及培训。

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