双汇集团坚持自主创立，打造创立型企业，双汇拥有高标准的技术中心、认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、400多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。双汇肉制品是“品牌”，双汇集团是质检总局授予的“质量管理不凡企业”。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，优先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创肉类品牌。
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。目前，总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是很大的肉类加工基地，在2006年企业500强排序中列154位。
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“、拼搏、创立、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创立、技术创立、市场创立，企业实现了持续、快速、健康的发展：80年代中期企业年销售实现目标不足1000万元，1990年突破1亿元，2000年突破60亿元，2003年突破100亿元，2005年突破200亿元，2006年达到230亿元。