总部对盟店给予一对一的定点培训，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能不操心成为真正的行家。
老头包子加盟物流配送
总部可提供统一标识和餐具配送、专用服装配送、特殊原料、核心原料配送、专业物品配送等系统的物流配送服务。
老头包子加盟营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
沈老头包子铺总店在哪里：黑龙江哈尔滨道里区河阳街1号
“哈尔滨老头包子”企业总经理沈树岐先生退休后，采用沈氏秘方，在哈市道里区正阳河开办了一家老头包子铺，经过二十年的精心经营，由原来九平方米的便民活动房，扩展到200余个加盟店，遍布东北三省、河北等地，组成地方的连锁餐饮企业，辐射了哈尔滨市八区十一县和省大部分市县。
2002年2月，“老头包子铺”被哈市餐饮协会评为“冰城十佳包子名店”。
2003年被黑龙江省餐饮协会、旅游协会、饭店协会联合评为“黑龙江餐饮五靠前”，之后又被辽、吉、黑东三省烹饪协会联合评为“东北传统名小吃”；在黑龙江质量技术监督局、质量天地质量举报投诉站举办的“2004年质量诚信活动”中被列为“重点推荐宣传单位”；现在“老头包子”正在为申报“中华名小吃”而准备。
2003年1月，在哈市华融酒店举行了由“炸鸡店”原副总裁王大东先生主讲的“2003哈尔滨经济高等论坛会”后给予了充分的肯定和推崇，并亲自单独对沈树岐总经理指导授课。
在2004年5月15日至2004年8月15日期间，本机构在所有下属加盟店开展产品质量、卫生联检大活动。此次联检将由机构总部专门拨出一部分经费，由指定的专职巡查员和社会义务督导员手持总部发放的免费就餐卡到受检店用餐，同时对店内的卫生、价格、员工着装、服务质量防火等相关情况进行全面监督，如果发现问题，联检人员有监督建议权，并可及时向总部反映问题，而受检店必须无条件的支持并积极配合联检人员的工作。
2006年9月“沈老头”商标获得“哈尔滨市有名商标”殊荣后，又在2006年12月被省工商局等部门评为“黑龙江省有名商标”的美誉，“沈老头”此次成为我省单独被评上黑龙江省有名商标的小吃类餐饮企业，至此，“沈老头”品牌的无形资产价值已逾1000万元。
从2006年5月 “老头包子”又以特许连锁经营的思路进入市场，这赋予了小包子无限的价值和意义。目前，“老头包子”又开始走多元化发展的道路，近期“老头包子”又在哈尔滨、长春等城市开办了“沈老头沙锅饼店”、“老头水煎包店”等今后还会有更多的“沈老头”系列食品陆续上市。这是老头包子铺为实现目标龙江广大消费者我年以来对“老头包子”厚爱的一次实际性活动，也是龙江餐饮业中不计得失，为进一步服务好消费者所采取的开明、诚恳的自我规范、高度自律的切实行动。
为了扩大老头包子的影响力2009年春节之际在老头包子创始人沈树岐老先生在新浪网做新年致辞！
多年来，“老头包子铺”年产值达到1个亿，利税达2000多万，为哈市解决了数百名下岗职工、特困户、残疾人的就业难题，“老头包子”还带动了房产、粮油、肉类等相关产业的发展，为支持地方经济建设做出了突出贡献，为推动龙江经济发展、丰富龙江餐，我们期盼着“沈老头”品牌早日发扬光大，弘扬中华饮食文化，将中式快餐推向全国、出口。
沈老头包子加盟费及条件：
1、沈老头申请人须为完全行为能力人，能独立承担法律责任与民事责任，文化素质合格，能诚信经营，愿意接受总部为期40小时的全面培训，并自觉接受一年一度的审验。
2、沈老头申请人具有充足的开业资金(大型及省会城市20-30万元左右，地级市20-25万元左右，县级市及乡镇15-20万元左右);并能提供相应资金说明或资产担保，如近期存款说明、其他的资产说明等。
3、申请人拥有符合沈老头总部整体规划布局要求的店面，遵循先远后近、先疏后密的原则，根据市场规模逐步调整。建议距离在出租车准行道里程表1.0-1.5公里以内(除特殊情况、区域外)。实用面积为80-120平方米左右(特殊情况需有总部批准备案)。
4、沈老头申请人在签订合作合同后，须一次性支付加盟费及信誉提高/增加金等款项(大型及省会城市加盟费为5-8万元，地级及以下城市均为4万元，信誉提高/增加金为0.5万元)。
5、沈老头申请人及其员工都需接受总部安排的全面技术培训，并拥有1-2名身体健康的亲属，能够协助经营一年以上书面提高/增加或一年以上用工合同。
6、沈老头申请人须认同企业分期、分段、分级、分项有规划的发展管理模式，自愿签署相关的特许合作文件，并执行相继出台的配套规章。
(以上数据仅供参考)
1、按要求填写个人资料
2、审核、筛选进行信息反馈
3、邀请加盟商对样板店参观
4、资格审核确认、签订意向书
5、签订正式合同、并缴纳老头包子加盟相关费用
6、申请办理营业执照等相关手续、设计部设计中心厨房、快餐厅卖场、快餐厅操作间等图样并确定设备数目、营运部配送带商标标识的和其他相关产品、培训部队加盟成员实施培训考核发予资格证书
7、试营业
8、开业