◎资源丰富，市场广阔
主料鲢鱼资源丰富普及，长线供应，物料（如内蒙锡林郭勒盟、无污染六至八个月的羔羊肉等）配送满足。鱼食品适应度广，局限性几乎没有，特别经我们多年研发行销的特色系列产品，南北适应，老少皆宜，市场广阔。
◎支持全面，物流健全
开业、营运、培训、企划、物流、实务等六大支持全面指导，跟踪服务。并建有自己生产基地、加工厂和供应商网络的物流配套体系，使物料供给正常及时、持续充分扶持。
◎培训实用，研发有素
统一范本，专业师资，结合案例，实际施教，边学边用，合格上岗。产品专业研发，不断改进出新，使顾客感受既传统又时尚、味道营养兼得，保持旺市份额。
◎低投高收，盟费返回
加盟后迅速得以“三快”发展：起步快：十年品牌火锅竞争实力，使连锁店免去艰难经营摸索过程，快速获得市场优势份额；制作快：一次性自有工艺，简易化制作，无需高等厨师料理后厨。节省人力，缩短工时；聚财快：产品提高/增加经营６０％；纯收银２５％——３０％。；１０——１２个月回收投入。
品牌特色 豆花鱼火锅，是金呈府根据民间失传秘方，经过多年研发创市场实践检验筛选而成的特色名锅产品。荣获2005——2007国际餐饮博览会、餐饮行业协会“特金奖”“特色创意奖”“有名餐饮品牌企业”。目前，是沪上深受市场青睐、卖点颇高的知名不错品牌。其特色：清香爽口，鲜嫩不腥；荤素优合，营养均衡，有养肝补血、暖胃益气、滋润肌肤和清热降火、除烦止渴之结果，是温中补气、养生食品。
以豆花鱼名锅为主品牌，专营鱼火锅系列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列产品，计数十种金呈府品牌特色餐饮食品。凡经营产品，均以文化为底蕴，以传统川锅置作为技术，以“鱼羊优合于鲜”“味道营养兼优”为特色，分浓辣、微辣、不辣等三大类味系，获得市场青睐。
● 具有品牌意识
● 对经营餐饮事业有高度的热诚与执着；
● 具有沟通、领导能力与积极进取的精神；
● 加盟主全心投入事业的经营与营运的规划；
● 对连锁加盟事业共同体的了解；
● 合格的职业品德与经营信用。