上海小吃始终坚持着“三个专注”专注精良上乘的选料;专注坚守诚信的根基;专注传统手工的制作，做传承的宫廷美味。上海小吃吃起来也会有惊喜，一口啃下去感觉好爽，越吃越喜欢，各类饼做的很漂亮而且细腻让人一看就有食欲。
上海小吃将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中，注重视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训，上海酥饼甄选高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创立改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到好，同时很大的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐。
作为餐饮业新宠，甜品，渐渐成为了人们日常生活中不可缺的部分，有机构对北京、上海、广州、西安、成都等中大城市进行市场调查后发现，百分之八十以上的被调查者都喜欢甜品。上海小吃，推出以来马上赢得掌声一片，港式甜品的甜蜜情怀，风靡两岸。
上海小吃是一家致力于国内外特色食品研制开发、招商推广、贸易服务为一体的综合性发展企业。公司自成立以来，就坚持以客户为中心，以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为特色餐饮的。集团以成就众多创业者财富梦想为已任，依靠雄厚的实力、敏锐的市场眼光不断从香港巨资引进时尚特色加盟项目。由于拒绝煎炸、美味健康、产品独特、国内首推，获得业内人士及客户的一致好评。
集团拥有专业的品牌推广与市场运营支持、系统的经营管理体系，的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是客户成功创业永续经营的提高/增加。我们的使命是创造经营商效益很大化。
上海小吃目前在沪、浙、苏等地已经开设及加盟了60多家门店，产生了巨大效益的同时在广大消费者心目中树立了合格的口碑，成为甜品行业中发展速度较快的餐饮企业之 一，未来5年要打造港式甜品界五星级口味和质量。