四哥饭店成立于2010年，是一家集餐饮管理、烧鸡公品牌连锁、特色美食开发、餐饮文化研究的新锐民营企业，具备商务部批准的特许经营资格。
四哥饭店始创于2010年，它以汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧。采用二十多种香料熬制，无任何化学原料和添加剂，自开业十几年以来，经过上百次的改进，根据不同人群的口味调理，独特的香味,美味，深受顾客的好评!现已经成功开业多家，顾客赞不绝口。“家传美味传四方”，虹州烧鸡公以弘扬传统饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构为目标，力争铸造餐饮品牌。为了让更多的人享受到虹州烧鸡公的口味，让更多的人享受到烧鸡公火锅的，现在面向全国加盟招商。
十余年来四哥饭店牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。公司现有5家直营店，拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的管理干部和来自餐饮、酒店加盟、食品企业的具有多年行业管理工作经验的人才。这支精英队伍将先进的餐饮管理模式与虹州的实际情况相结合，总结积累出了一套切实高效的“四哥饭店管理模式”。 2010年初公司敞开大门，循序开展连锁加盟业务。
未来的四哥饭店将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量体系，为加盟商提供切实高效的服务。
我们要利用超前的理念，完善的制度，精心的管理，推动企业可持续发展，形成独立运行的新体系，做到出技术、出标准，打造农业产业化重点企业，成为现代农业伟大实践的典范。公司始终坚持“高标准建基地，同茶农共命运，质量求排名靠前，循环综合利用，打造世界品牌”的经营理念。
公司的发展，逐步成为集团公司，离不开各行各业朋友们的大力支持。我们将会以更加稳健的步伐，以时不我待的紧迫感，舍我其谁的使命感带领餐饮产业跨步前进。秉持诚信，开放理念，我们愿与您携手共进，共创更加灿烂辉煌的明天！