四方桌餐厅主要以经营中餐为主,作为市场上的知名品牌,四方桌餐厅始终将消费者的需求放在首位,市场占有率持续上升,其品牌影响力不可小觑,四方桌始建于2001年,是以宁波菜、浙江菜为主体的中餐厅。餐厅深耕宁波七千年传统文化底蕴,将传统文化结合入餐厅主题,是具宁波特色的餐饮品牌。
宁波,拥有7000多年的河姆渡文化,1000多年的建州史,在唐宋时期成为东方海港城市,在南宋时成为全国二十个大都市之一,海上丝绸之路始发地。有着深厚文化底蕴的宁波,也有着独特的餐厅文化,追求发挥食材本质的烹饪理念,也使得宁帮菜大受欢迎。
四方桌承载宁波千年文化底蕴,讲餐饮文化与历史人文合一起,将宋明时期的宁波风雅传递出去,,要让更多的人品味到真正到宁波味道,每一家店都有一个主题,讲述不同的宁波故事。从装修氛围,文化镶嵌,主题阐述上,都各有不同,来到店里,看到的不是千篇一律,而是不一样的故事,不一样的风景。四方桌的菜系以宁波菜为主,辅以别的地区经典菜品,注重传承,突出宁帮菜精髓外,还融会贯通,丰富选择。尤为令人称道的是传承千年的古法鱼头煲,四方桌17年来,卖出超200万份,文明甬城。
截至目前为止,四方桌已拥有门店共一百多家,四方桌正努力以餐饮为载体,推广宁波,成为宁波餐饮名片。宁波老味道也成为四方桌的精神宗旨,如今,四方桌餐厅现有的门店已无法满足庞大的消费群体,强大的加盟体系、专业的营销模式,吸引了众多加盟者前来咨询加盟。