咖啡饮品早就走近了我们的身边，烘焙美食更是广受年轻人和孩子们的喜欢。而尚大咖啡烘焙品牌不同的是，它不仅是在为你提供更美味、健康的饮品和美食，更在引路一种积极、时尚、个性、高端的生活方式，让尚大咖啡烘焙品牌不一样。 尚大咖啡烘培属于尚大食品有限公司，这是一家拥有标准化生产线及连锁销售为一体的大型食品有限公司，在广州省内有多家直营专卖门店。公司总部生产基地占地约80亩范围，拥有大批专业人才，其中有"台湾御厨"之称的点心房主厨许世国师傅任技术总监，带领一支有多年制作经验的台湾师傅队伍及不错的内地人才。
尚大食品有限公司旗下有"尚大咖啡烘焙(CHANTECoffee&Bread)"、"尚大手信坊"两大品牌。公司引进台湾技术，不断改良创立，以正宗台湾风味为主轴，融入世界各地的咖啡文化，搭配当地人喜爱的口味，使公司产品深受国内外消费者的青睐，多样化的口味让消费者们永远都有耳目一新的感觉。
尚大咖啡烘培西饼店运用国际连锁先进的"整店输出"托管经营模式，使加盟合作伙伴智慧之选与经营成本降到较低，让经营实现目标得到有力的提高/增加;尚大咖啡烘培西饼店在提高/增加了"整店输出"的统一政策外，根据地域、饮食习惯差异等因素实现一家加盟店一个开店方案的特色服务;尚大咖啡烘培西饼店从店面选址评估、设计、装修、运营，全面全程提供专业支持和服务，让加盟合作伙伴开店更省钱、省心;蓝调总部负责店长、烘焙长人员输出，解决了合作伙伴开店管理、专业技术等难点。
尚大咖啡烘培依托国际优异的烘焙技术，提供丰富产品种类供客户和消费者选择。蓝调产品包括：面包、蛋糕、冷热饮品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。尚大咖啡烘培以港式烘焙为基础，同时引进中外特色口味，款式多样，适合不同的消费群体，持续的研发和创立，引路着烘焙行业新潮。