石埠牛奶主要产品有：鲜牛乳、酸牛乳、灭菌乳、调制乳、含乳饮品、牛初乳冻干粉6个系列，纸杯、塑杯、塑袋、玻璃瓶等多种包装计30多个品种规格。
石埠牛奶生产加工科研基地位于广西经济开发区，厂区按HACCP 食品管理体系要求设计施工，环境优美、布局合理。车间前处理区、灌装区、包装区功能明确、区域隔离，人流、物流各行其道，互不干扰。2010年，公司对现有的CIP清洗系统进行了全自动改造，更新了鲜牛奶、酸牛奶灌装设备，并对灌装车间进行了30万级空气净化恒温系统的改造，程度的提高/增加了产品加工过程中的稳定性。从美国引进的马色丝微生物广谱检测系统；2010年，检测中心又相继添置了原子荧光分光光度计、气相色谱、、黄曲霉毒素读数仪等多台先进检测设备，检测范围覆盖重金属、农药兽药残留、、真菌霉素、致病菌、防腐剂等全部20多项指标，并配备了一支高素质的检测队伍，实现生产、检测的同步进行，确保产品合格出厂。
石埠牛奶拥有电子商务平台一个，远程员工培训教育学院系统一个，产品质量追溯体系一套，内部局域网络两套。全公司实现了电脑化操作、网络化传输和无纸化办公。2010年公司建立了ERP管理系统，涵盖成品仓库、原料仓库出入货管理，销售订奶系统、财务报表核算等，使得公司在原辅料的采购、存储、使用，产品的存储、配送等重要过程都在可控范围内。为确保产品质量，公司根据ISO9001国际标准，于2001年建立了质量管理体系并了认证。2010年，公司又顺利了的HACCP乳制品管理体系认证。在2010-2011年更为严格的全国乳品企业新生产许可证审核中，我公司顺利。2013年，公司在省内首批食品工业企业诚信管理体系建设。