三味酥屋是一个源自厦门的文创伴手礼联合品牌。因其烘培店造型深入人心、产品颜值与美味并存，而受到大众消费者的青睐。三味酥屋在产品口味上,对食材本身、制作过程、产品质量一直保持着严格的要求。三味酥屋里产品丰富，并且造型各异，十分可爱，让很多女孩子都不禁来打卡。
三味酥屋里店内烘焙的地方叫新酥发布区，包装盒也做成书本、档案盒 CD盒、画册这种主题，进来后会觉得这像是一家书店，但实际上它却是在贩卖酥饼，十分有趣。凤梨酥是三味酥屋主推的产品，一共有原味、蔓越莓味、抹茶味、黑凤梨味四种口味，招牌是黑凤梨。黑凤梨与粤语”喜欢你”谐音，里面的内馅是由新鲜采摘的凤梨熬制而成，提高/增加了凤梨酥的香气和口感。蛋黄酥每日限做200~300颗，蛋黄皮每天新鲜现打手工制作，外皮酥脆，内馅细滑。
三味酥屋创办的灵感，来源于永远充满活力的美丽女孩李黎的一次宝岛之旅。
那次旅行中，李黎对当地伴手礼凤梨酥的美味一直恋恋不忘，她想让更多人也能尝到这样的美味。
于是她与她的小伙伴们跑遍了胡建几十个大型果园，确定了高品质的土凤梨作为原食材产地。为了更大程度的保留住凤梨的新鲜口感，从采摘到运输至烘焙室，到加工、切割与熬煮，所有的工序都在36小时内完成。
凤梨酥的酥皮也选择了上等的进口黄油制作。经过无数次的尝试、改进才推出现在的零添加、的凤梨酥，并连续2年被美食爱好者评为闽台十佳伴手礼之一，现已荣获八块奖牌。