萨利亚意式餐厅加盟近来风生水起，自萨利亚意式餐厅开放加盟以来受到了诸多加盟者的青睐。在正式加盟萨利亚意式餐厅之前，加盟者需要做好考察等一系列工作。
加盟萨利亚意式餐厅之前必读萨利亚意式餐厅品牌成立发展史：成立于1967年的萨利亚意式餐厅，那个时代意大利菜系并不普及。现在的董事长Shogaki先生师从经验丰富的厨师，在学艺期间深刻的领悟到“美味=原材料”的道理。出师后他一边在大学就读，一边已经开始经营专业家萨利亚了(仅有36个座位)。开业后虽然Shogaki先生满怀热情，希望能够让每一个客人高兴而来满意而归，同是对自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多，那段时间是萨利亚遇到的专业个瓶颈。Shogaki先生一边苦苦的支撑着萨利亚，一边开始怀疑“便宜没好货”——当时食品行业的常识。
在克服这个瓶颈的过程中，Shogaki先生越来越相信“真正好的东西，应该既便宜又好吃”，这种理念的演变至今对于餐饮加盟者尤其是萨利亚意式餐厅加盟商具有重要指导意义。
读到这里不少萨利亚意式餐厅潜在加盟商好奇：后来萨利亚意式餐厅怎么样了?又是什么时候萨利亚意式餐厅正式对外开放的加盟?
功夫不负有心人，萨利亚意式餐厅经过了一段时间的努力，餐厅的生意变得越来越好，当然此时的萨利亚意式餐厅尚未开放加盟。可是1969年的某一天，灾难降临到了萨利亚，一场大火摧毁了所有的东西。但是Shogaki先生并没有因为这件事而放弃，反而以此为契机，开始对世界各大餐饮进行研究，准备卷土重来。这也提醒着萨利亚意式餐厅今日的加盟商，经营过程中短暂的挫折不要灰心。
萨利亚意式餐厅加盟商好奇：为什么萨利亚意式餐厅选择了意大利菜?理由如下：在众多菜系中，意大利的饮食文化深深地吸引着Shogaki先生。在对意大利餐饮进行了实地考察之后，发觉意大利的餐饮文化提倡平衡饮食、重视发挥原材料自身的美味、崇尚健康饮食，于是Shogaki先生选择了意大利菜。萨利亚意式餐厅加盟商读到此，可以正式告一段落。
然而萨利亚意式餐厅加盟商不得不知晓的是：当时说起意大利菜，大家会不约而同的把它和特色菜系联系在一起。Shogaki先生非常清楚的意识到这一观念严重影响了意大利饮食文化的推广。要大众接受意大利菜，首先就要解决人们长期以来对意大利菜的偏见。
萨利亚意式餐厅离正式开放加盟的时间日益渐近。一个偶然的机会，Shogaki先生接触到了“连锁经营”，在很多时候连锁经营被称为加盟。“连锁经营”的理论为志在推广平民意大利菜的Shagaki先生带来了希望。不久之后，他便基于该理论制定出了“萨利亚60年构想” 现在，全世界范围采购、垂直采购体系等这些在萨利亚仅有几家店铺时制定的“萨利亚60年构想”的内容正在一一实现。构想的实现是现在乃至今后萨利亚立足于世界企业之林的强大法宝。连锁网为萨利亚意式餐厅加盟商介绍的品牌发展简史也简单到此。
萨利亚为直营模式，不接受加盟