热火功夫麻辣烫
十年功夫 一碗好汤
一群有目标的人 全力专注只做一件事
上海今来古往餐饮有限公司是一家以弘扬中华传统美食文化为发展理念的餐饮连锁企业，是专为小额创业创业者量身定做小微餐饮品牌的公司。公司有强大的市场运营实战经验，为合作伙伴提供成熟的开店模式和运营管理。打破国内传统麻辣烫市场杂乱无章，传承保留地道老成都经典红油汤底，采用代表老成都记忆的食材，如毛肚、百叶、鸭血等为主料，成功解锁老成都经典味道的记忆。
热火功夫麻辣烫在汤底制作上苦心钻研，专属自有工艺研制出筒骨高汤汤底。无鸡不鲜、无骨不浓，汤底加入老母鸡、猪棒骨吊鲜，再配以几十种养生中草药科学配比精心熬制，入口鲜香浓郁，营养更是丰富，深受顾客喜爱。
制造汤底>
木瓜有助于调节体脂金汤，引用日本金汤技术，选用新鲜云南木瓜，辣椒等为基料，辅以精酿炮制而成的泡辣等特色风味调料，泡辣辣而不燥、辣度适中，回味微酸，木瓜香气清新，口感香甜，使木瓜金汤酱具有、纯正的木瓜香气和口感，木瓜汤的滋味让人有一种深刻的味觉记忆。
热火功夫麻辣烫重新定义了麻辣烫的含义，找到行业发展的机会，增强市场生命力，引导行业发展方向，开创了新的经营理念。
多款美食 任君挑选 总有一款适合你
特色麻辣干拌 专属制造酱料，麻辣爽口，香浓不腻。
泰式冬阴功汤 加入泰国香料精煮，酸辣清香，口感纯正。
养生黄椒金汤 选用海南黄灯笼辣椒腌制而成的黄灯笼辣椒酱，劲爽开胃。
沁心高原菌菇汤 多种养生菌菇鲜味成分充分融入骨汤中，入口甘醇鲜美。
番茄鲜蔬浓汤 有机番茄久熬烹制汤底，甜酸可口，开胃养颜。
热滑香浓咖喱汤 印度咖喱，融入椰浆点睛，惊艳味蕾。
九叶劲麻青花椒汤 江津九叶青花椒油亮润泽，麻味纯正，霸劲十足，让人欲罢不能。