清远脆皮鸡煲采用当年生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。清远脆皮鸡煲的秘方起源于粤菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。
清远脆皮鸡煲无论是其产品的口味，还是服务的态度，清远脆皮鸡煲都是备受消费者们青睐的选址非常灵活，清远脆皮鸡煲无论是在步行街、商业街、学校周边、小区周边、美食城等地方都可以开店经营物流配送强大，后勤不操心，发展更具潜力，您值得信赖!消费群体独特，消费意识明显，清远脆皮鸡煲不用和餐厅分享客源餐厅管理组培训支持：员工训练规划。清远脆皮鸡煲丰富的创意产品线，突破了传统酸奶早、晚贩卖的模式，将开启出1天24小时，热卖不停步的概念，不论是早、中、晚餐，甚至零食、宵夜、下午茶，都可以在清远脆皮鸡煲解决!
“清远脆皮鸡煲“融客家饮食之精华，采南粤美食之灵气，将药膳汤、广东老火靓汤、广式打边炉等结合，完全脱离了普通层面上简单的“烫火锅”概念，真正实现了美味与营养并行并重。
“清远脆皮鸡煲”食品中心建立了大型的加工厂和配送渠道，从源头上提高/增加了各连锁门店的菜品品质。选用正宗走山地阉鸡和猪肚，配以十余种上等名贵中药材精心烹制而成的新鲜.营养.的美味佳肴，主要分布在珠三角地区;拥有自动化生产线的清远如意食品有限公司。员工总人数1万余人，总占地面积17万平方米，在众多同行业中优先，成为广东省火锅行业中更大的品牌，开创了 中式火锅的新纪元。