1、技术实力雄厚：全哥冒菜公司研发部门针对不同的区域、市场，持续不断地进行技术新产品开发，生产标准化，口味如一，努力满足各地食客的要求。
2、配送体系设备：全哥冒菜公司拥有生产基地，提高各种高品质的必备专用物品，规范的配套产品，维护企业品牌形象，降低运营成本，提高/增加产品质量。
3、亲民价格：全哥冒菜大众消费，适合男女老少，出餐效率高，即点即吃，顺应市场的品牌定位。
4、灵活经营：全哥冒菜经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。
5、极简加工：全哥冒菜取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，增加加盟商的赢利。
6、摒弃厨师：全哥冒菜无需技术，简单开店，总部提供制造/精制汤料及底料，专业师傅手把手传授核心技术轻松学会。
7、过硬的品牌扶持体系：全哥冒菜专注于火锅及冒菜技术研究，先进的连锁品牌经营，完备的市场开拓能力，已在全国拥有几十家冒菜连锁，品牌加盟还在不断增加。