岐人奇味烙面皮是公司主打的因其属于手工制作有“软、劲、香、辣、爽”等特点，做工考究，味道别致，老少皆宜，食之过瘾，深受广大消费者的好评与喜爱,公司以包揽美食、兼容各地风味为差异化的品牌定位，融合现代元素，使用了更符合膳食结构与饮食习惯的连锁体系。凭借产品优势、品质规范的服务和高雅时尚的环境，为消费者提供了更新鲜、更快捷、更符合现代生活形态的美食，成为深受广大消费者青睐的品牌。
岐人奇味烙面皮打造适合大众健康、营养、时尚面食风向，精选小麦粉，依不同筋度、不同细度调配而成面皮面粉，面力劲道、口感爽滑，所用红油调料、调味品达20种之多,配之秦椒与别致菜油形成特殊的味道，所有肉品皆取自供应商，卫生新鲜，营养丰富，所选用的面食辅料蔬菜。
现代化标准化大型中央厨房，以科技创造工艺，严格规范制作流程，整洁干净的卫生环境，减少人为误差，实现了的“五统一”统一原料、统一标准、统一配送、统一口味、统一销售控制。
公司建立了加盟营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“贴心式”营运支持服务，采用了完善的培训支持系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和加盟者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决加盟者所遇到的一切问题，减少加盟者的后顾之忧。