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群康蛋糕隶属于济南群康食品有限公司。该公司于1998年在集体企业的基础上改制为有限责任公司，公司位于泉城济南的东部，总部在济南主要商业街花园路上，生产及冷藏位于历城区工业园内， 占地4.5万平方米，职工213人，年产值1.2亿元，涉及食品加工、冷库出租、物业管理、宾馆服务等行业。群康人按照“改革、开放、扎实、创立”的企业精神，经过改制后几年的艰苦创业，企业发生了质的变化， 成为山东省食品工业100强企业，济南冷食行业龙头企业、“两个文明”建设先进单位。
传统产业大放异彩。冷食、糕点加工是群康食品的传统行业，近几年公司坚持两本管理，采用灵活多样的用人机制，在市场竞争中独辟市场营销方式，在行业内被誉为“群康模式”，赢得了市场， 经济效益大幅攀升。