镇江老鸭粉丝汤具有滋补养颜，养胃生津的作用，而且男女老少都可以吃。另外老鸭汤也可以说是一样保健的补品了，而且营养价值高。镇江老鸭粉丝汤精湛技术，营养丰富，深受消费者的青睐。
镇江老鸭粉丝汤从选材到烘焙与调制无不精益求精。镇江老鸭粉丝汤制造/精制的美食产品自上市以来，健康、美味于一体。镇江老鸭粉丝汤巧妙的设计装修环境更是令顾客倍感温馨、舒适。
镇江老鸭粉丝汤小到每一处壁画与艺术品摆件，无不精挑细选，处处彰显艺术氛围。镇江老鸭粉丝汤亲民的价格让大众的消费者可以随心享受，毫无顾虑。
在现代社会中，健康饮食已打破了传统的饮食模式，改善膳食结构也成为广大朋友维护自身健康、美容养颜的一大秘诀。但是随着生活节奏的加快，健康饮食似乎已经成为了一件难事。
中医认为：鸭血具有滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，补血、补铁、润肺之功率鸭血“解中生金、生银、破霜诸毒”，根据《本单便读》中的经验，“鸭血功专缓缓效效，但须热饮方解，亦古今相传之法”。
镇江鸭血粉丝汤加盟品牌潜心钻研产品10余年，从未间断…甲鸭汤36种食材熬制鲜味汤底，甲鸭杂7种新鲜辅材配搭，粉丝口感顺滑、韧性十足手工红薯粉丝。一座城，一个人，一碗汤。
镇江鸭血粉丝汤品牌特色产品：
南京小笼包，回味汤包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带，是南京传统名点。南京小笼汤包已有上历史，选用好面粉制作、选料精细，小笼汤包蒸煮，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮翻身不漏底一吮满口卤味鲜不油腻”的特色。
镇江鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
镇江总部推出的鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，根据需求各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作。汤严格遵循正宗工艺和自有工艺，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好解决鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口益人。