Dear>这时候，有个郭郭提议，我想要有美人鱼陪我吃火锅。好家伙，三周以后，一个C型的巨大鱼缸被摆在了餐厅的正……
Mer maid 美人鱼陪你吃火锅斑驳的艺术叶脉下，有美人鱼陪你吃火锅，这是郭郭们的想法。
历经曲折定制巨大的C 型鱼缸，餐厅中间立着几根原木树干，
鸟笼、鹅卵石乃至墙上的蝴蝶，高处打下来的柔光……
如果不是浓浓的火锅香气扑面而来，你一定不敢相信，这是一家火锅店。
Green 绿色在餐厅设计方面，郭郭们大胆尝试，以绿色为基调，
与青年会的红砖建筑特色相结合，
展示了火锅跳脱红色之外的独特一面。
福州青年会 1912福州青年会建于1912年，为闽籍爱国侨领黄乃裳筹建。紧邻福州解放大桥北部，会所紧邻福州解放大桥北部，北接民国福州CBD中平路，规模宏大、气派非凡，曾是福州近代较早很大的综合大楼。整座楼房由红砖砌成，前楼三层，后楼四层，中间镶嵌一天井，地板均为上等楠木铺设。
大楼内设有福州当时单独的室内灯光篮排球两用球场。福州优先部无声电影就在这里放映。
2008年，拥有近历史的福州青年会旧址被列入福州市台江区重点商贸项目。并保留其20世纪初的建筑风格，恢复其当年作为休闲娱乐俱乐部的功能，成为集餐饮、娱乐、商业、休闲于一体的新时代文化创意会所。 亲爱的郭小清新店，即驻在福州青年会创意园（解放大桥旁）102#。
Dear pot 亲爱的郭是谁？
我叫亲爱的郭，你们可以叫我郭郭。
我来自千哲餐饮有限公司，于2011年12月25日正式出道，
积极倡导体验式的创意小火锅文化。
我们人性化的设计，锅底的改良创立，食材的精益求精，
努力为消费者提供轻松、创意、美味的用餐体验。
在接下来的道路上，我们将继续努力，西式管理流程，
复制繁衍，传承经典持续创立，
将创意小火锅文化传遍五湖四海。
The story of Guoguo 郭郭的故事
2011年的仲秋，热爱生活的郭郭在马尔代夫旅游。
当地的伊特哈海底餐厅（Ithaa Undersea Restaurant）
一并琳琅满目的特色西餐厅隐隐勾起了他心中创意的火花。
做一个环境干净而且充满创意的餐饮品牌吧，
他这么想着，回到了。
他希望它不仅仅只是个美好的用餐空间，
它应该更多的给热爱生活的朋友们提供一个交流空间。
“和亲爱的人一起吃的小火锅”--亲爱的锅？
不，它应该更像一个人，一个朋友。或许，他应该有一个姓氏。
亲爱的郭，就这样诞生了。
如今，亲爱的郭已经开张，后续的店也已经开始筹划。
会不会有一天，亲爱的郭能开遍全世界？
“作为一个创始人，理想越高远越好”，郭郭憧憬着。