缺茶是隶属于天津缺茶餐饮管理有限公司旗下的茶饮品牌。天津缺茶将传统煮茶与冷萃工艺相结合，不到一首歌的时间就可以煮出一杯好茶。既锁住了茶叶的营养和馨香，又能给你的味蕾带来不一样的口感和体验。在天津缺茶加盟店中，除了煮茶的工艺之外，果茶还是现做+手摇。一杯果茶用到的水果都要经过切、称重、捣摇然后才能后进入杯子拿到顾客手中。
缺茶追寻本味，秉着自然知味的理念推出的每杯茶。在茶叶的选择上，经过反复筛选对比后并没有选择锡兰、大吉岭而是决定采用国内产地的茶叶拼配调和。以广西横县的茉莉绿茶、福建安溪的乌龙为主，还有广西三江红茶、 云南普洱等，所选的茶叶更能符合咱们自己的口味和平时的饮茶习惯。
缺茶醇香茶基搭配从全球的水果品种中甄选出的新鲜水果，口感和味道达到契合。大部分的水果茶产品都实现全季节供应，而在每个季节，我们也都会再推出时令水果产品，真正做到享味知时节。乳酪同样匠心，我们研制了混合配比，从而实现的具特点的味道，入口即可体验到绵密柔滑的乳香泡沫，微咸之后便是清香的茶韵。层次感如乐章悠扬。
缺茶加盟店的装修是自然简约风，超简单超自然，灯是粗粗的绳子和灯泡，点单台是纯水泥的没有任何修饰，店家甚至把大树搬到了休息区，真的是从内到外做到了自然知味，坐在店里原生态感十足！
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